Салат с фасолью и сухариками

Салаты с фасолью, вариаций которых огромное множество, очень популярны на сегодняшний день. Как только не готовят это блюдо, добавляют и яйца, и ветчину и многое другое, но чаще всего фасоль компонуют с сухариками. Именно такой салат делается проще и быстрее всего, поэтому его так и любят хозяйки.

Салат с фасолью и сухариками может быть как тривиальным, так и достойным быть в тарелке гурмана. Подать его также можно в разных вариациях: и как отдельное блюдо, и как начинку для тарталеток, намазку на тосты и бутерброды. Вы спросите, чем же так хорош этот салатик? Ответ прост – без особых усилий и материальных затрат вы получаете вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Поскольку основные ингредиенты очень сытные, к такому салату никакой гарнир даже не нужен. Чтобы раскрыть вкусовые характеристики фасоли, советуем добавлять к ней всевозможные пряности, которые отлично подходят к этому продукту. Узнавайте рецепты салата, берите их за основу, экспериментируйте и создавайте свои шедевры. Также обращаем внимание и на салаты со спаржевой фасолью, невероятно полезные и вкусные.

• Салат с фасолью, кукурузой и сухариками
• Острый салат с фасолью, корейской морковью и сухариками
• Сытный салат с фасолью, печенью и сухариками
• Итальянский салат с фасолью, маслинами и чесночными сухариками
• «Охотничий» салат с колбасками, сухариками и фасолью
• Пикантный салат с тунцом, фасолью и сухариками
• Изысканный салат с фасолью, сухариками и цуккини
• Овощной салат с фасолью и сухариками
• Салат с фасолью, языком и сухариками

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Ингредиенты:

• консервированная фасоль – 1 банка
• сухарики – 80 г
• кукуруза – 1 банка
• сельдерей сушеный – 1 ч. ложка
• дикий шафран – 0,5 чайн. ложки
• майонез – 3-4 ст. ложки
• лук зеленый – 4 пера

Сливаем жидкость с фасоли и кукурузы, смешиваем с майонезом, рубленым зеленым луком, сушеным  сельдереем и диким шафраном. Прямо перед подачей посыпаем салат сухариками и перемешиваем.

Острый салат с фасолью, корейской морковью и сухариками

Продукты:

• фасоль красная – 200 г
• соевый соус – 1 ст. ложка
• хмели-сунели – 5 г
• морковь по-корейски – 200 г
• чеснок – 3 зубчика
• петрушка – 1 пучок
• орегано – 5 г
• сухарики – 50 г

Замачиваем фасоль на ночь, затем отвариваем, заливаем соевым соусом и приправляем хмели-сунели, орегано и измельченным чесноком, хорошо перемешиваем вместе с корейской морковью, добавляем сухарики и посыпаем измельченной петрушкой.

Сытный салат с фасолью, печенью и сухариками

Компоненты:

• консервированная фасоль – 200 г
• печень – 150 г
• сухарики – 50 г
• лук – 1 шт.
• кориандр – 1 чайн. ложка
• морковь – 1 шт.
• масло сливочное – 30 г
• майонез – 70 г
• базилик, укроп и петрушка – 50 г
• перец чили – щепотка
• перец черный молотый – 3 г

Измельчаем лук, трем морковь, обжариваем овощи на масле, печень варим и режем соломкой. Смешиваем все с консервированной фасолью, добавляем рубленую зелень и майонез, посыпаем сухариками, кориандром, перцем черным и чили, перемешиваем.

Итальянский салат с фасолью, маслинами и чесночными сухариками

Составляющие:

• капуста пекинская – 200 г
• фасоль – 300 г
• чесночные сухарики – 100 г
• маслины – 100 г
• сыр гауда – 100 г
• укроп сушеный – 20 г
• оливковое масло – 2 стол. ложки
• чесночный соевый соус – 20 мл
• лук сушеный – 2 ч. ложка

Отвариваем фасоль, шинкуем пекинскую капусту, маслины режем пополам, все смешиваем, заправляем чесночным соевым соусом, слегка взбитым с оливковым маслом, сушеным луком и укропом. Посыпаем салатик чесночными сухариками и тертым твердым сыром.

«Охотничий» салат с колбасками, сухариками и фасолью

Возьмите:

• охотничьи колбаски – 150 г
• консервированная фасоль – 200 г
• зелень – 20 г
• майонез – 50 г
• помидоры – 3 шт.
• смесь 5 перцев – 3 г
• сухарики – 50 г
• зира – 5 г

Смешиваем консервированную фасоль с порезанными колбасками, кубиками помидор и зеленью, заправляем майонезом и посыпаем сухариками, добавляем салату пикантности с помощью 5 перцев и зиры. Возможно, вы заинтересуетесь и другими салатами с фасолью и помидорами.

Пикантный салат с тунцом, фасолью и сухариками

Ингредиенты:

• тунец – 1 банка
• салатный микс – 200 г
• фасоль красная консервированная – 1 банка
• красный лук – 1 шт.
• авокадо – 1 шт.
• сухарики – 50 г
• зернистая горчица – 1 стол. ложка
• виноградный уксус – 1 ст. ложка
• чеснок – 2 зубчика
• масло оливковое – 20 мл
• молотый лавровый лист — щепотка

Авокадо режем дольками, салатный лук – полукольцами, добавляем фасоль и тунец, предварительно размятый вилкой. Выкладываем на блюдо салатный микс, поливаем заправкой, которую делаем из горчицы, чеснока, уксуса, оливкового масла и молотого лаврового листа. Сверху выкладываем все ингредиенты, посыпаем сухариками и оставшимся соусом.

Изысканный салат с фасолью, сухариками и цуккини

Возьмите:

• цуккини – 1 шт.
• белая консервированная фасоль – 150 г
• красный лук – 0,5 шт.
• пармезан – 20 г
• базилик – 20 г
• сухарики – 30 г
• лимон – 0,5 шт.
• оливковое масло – 30 мл

Нарезаем цуккини кружочками, поджариваем на оливковом масле, лук режем полукольцами, сливаем жидкость с фасоли. Соединяем все вместе, заправляем лимонным соком, посыпаем тертым пармезаном и сухариками, украшаем веточками свежего базилика.

Овощной салат с фасолью и сухариками

Компоненты:

• фасоль консервированная — 300 г
• лук белый – 1 шт.
• черешковый сельдерей – 100 г
• розмарин свежий — 10 г
• перец болгарский – 1-2 шт.
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• петрушка – 10 г
• козий сыр раскрошенный – 2 стол. ложки
• перец черный и соль – щепотка
• сухарики – 50 г
• масло оливковое – 50 мл

Первым делом готовим заправку: смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, слегка взбиваем вилкой, добавив соль и перец. Фасоль смешиваем с рубленым перцем и сельдереем, добавляем измельченную петрушку и розмарин, посыпаем сухариками, перемешиваем с соусом. Сверху посыпаем салатик раскрошенным козьим сыром.

Салат с фасолью, языком и сухариками

Составляющие:

• язык – 200 г
• фасоль консервированная – 1 банка
• огурцы маринованные – 4 шт.
• оливки – 1 банка
• сухарики – 100 г
• зелень – для украшения
• майонез – 2 ст. ложки
• орегано – 0,5 ч. ложки
• смесь перцев – 0,5 чайн. ложки
• сметана – 2 ст. ложки

Отварной со специями язык режем соломкой, смешиваем с фасолью, добавляем оливки и измельченные огурчики, посыпаем сухариками и зеленью. Заправляем салат смесью майонеза и сметаны, приправленных орегано и смесью перцев.

Салатик с фасолью и сухариками – это вкусное и простое блюдо, которое следует взять на заметку хозяйкам, предпочитающим бюджетные рецепты. Приготовив его, вы удивитесь, что за считанные минуты всего из нескольких ингредиентов может получиться такая вкуснятина.