Салат из моркови и яблок

Во время урожая яблок многие хозяйки ломают голову над тем, что же еще приготовить из этого полезного фрукта. Ведь о пользе яблок и о том, что их нужно кушать каждый день, наверняка, известно каждому. Как мы можем получить клетчатку, железо, калий и множество витаминов? Естественно, с помощью известных нам с детства яблочек. Если в вашей семье не любят кушать их просто так, то советуем приготовить из них витаминные салатики. Самым популярным из них является салат из моркови и яблок, который по праву считается самым мощным средством укрепления иммунитета.

Салат малокалориен, очень прост в приготовлении, обладает массой полезных свойств, содержит множество витаминов, которые способны наладить работу всего организма. Все, кто придерживается здорового образа жизни, должны непременно готовить такой салатик, ведь это лучший способ укрепить здоровье. В результате заметно улучшится работа кишечника, нормализуется зрение, уйдут лишние килограммы. Так что, если вы проводите много времени за компьютером или страдаете проблемами с желудком, то данные рецепты прямо показаны вам. Надеемся, что они придутся вам по душе и вы возьмете за правило кушать их каждый день. Тем более что с помощью дополнительных ингредиентов привычному вкусу можно придать изюминку и пикантность.

• Морковно-яблочный салат с имбирной заправкой
• Салат из моркови, яблок и куриного филе
• Яблочно-морковный салат с голубым сыром
• Пряный салат из яблок и моркови
• Салат из моркови, яблок, сыра и капусты
• Салат с яблоками, морковью и сельдереем

Морковно-яблочный салат с имбирной заправкой

Данный рецепт салат полностью изменит ваше представление о блюде, которое все мы помним с детства. Имбирь придает ему пикантность и остроту, а также способствует сжиганию калорий. Так что, если ваша мечта – быть стройной, сделайте верный шаг на пути к ней.

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• имбирный корень – 3-5 см
• лимонный сок – 1 стол. ложка
• мед – 0,5 ч. ложки
• масло оливковое – 20 мл
• корицы – 2 щепотки

Трем на крупной терке морковь и яблоко, в блендере измельчаем имбирь с медом, лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешиваем салат, приправляем его корицей и кушаем с большим удовольствием.

Салат из моркови, яблок и куриного филе

Этот рецепт отличается сытностью, и это при минимальном количестве калорий. Такой салатик станет отличным лакомством для всех худеющих.

Компоненты:

• морковь – 1 шт.
• листовой салат – 0,5 пучка
• яблоки – 2 шт.
• филе куриное — 50 г
• смесь перцев – щепотка
• чили – щепотка
• куркума – щепотка
• масло оливковое – 2 стол. ложки

Запекаем куриное филе в фольге с куркумой, чили и смесью перцев, соль добавлять не рекомендуется, так как пряности и так сделают его очень вкусным. Затем нарезаем его кубиками, рвем руками листья салата, трем яблоки и морковь, заправляем салат оливковым маслом.

Яблочно-морковный салат с голубым сыром

Этот рецепт докажет вам, что простое сочетание моркови и яблок может быть оригинальным и изысканным. Такое блюдо даже на праздничном столе смотрится очень уместно.

Необходимые продукты:

• яблоки – 2 ш.
• морковь – 1 шт.
• яблочное пюре – 2 стол. ложки
• сыр голубой – 100 г
• орехи грецкие – 1 горсть
• уксус яблочный – 1 ч. ложка
• лук красный – 0,5 шт.
• горчица нежная – 5 г
• семена горчицы – 5 г
• масло ореховое – 2 стол. ложки

Первым делом готовим соус: измельчаем в блендере красный лук, добавляем горчицу, семена, масло, уксус и яблочное пюре. Нарезаем тонкими ломтиками яблоки и морковь, хорошо перемешиваем с соусом, посыпаем раскрошенным сыром и подсушенными на сковороде грецкими орехами.

Пряный салат из яблок и моркови

Очень полезный салатик с пряно-острым вкусом.

Возьмите:

• яблоки – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• редька дайкон – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• перец чили – 0,5 шт.
• масло оливковое или растительное – 3 стол. ложки
• кумин – 3 щепотки
• орех мускатный – 3 г

Трем на терке яблоки, дайкон и морковь, остальные ингредиенты тщательно взбиваем блендером. Получившимся соусом поливаем овощи, хорошо перемешиваем. Можете ознакомиться и с другими не менее интересными салатами с редькой.

Салат из моркови, яблок, сыра и капусты

Этот удивительный рецепт салатика пришел к нам из Америки и быстро полюбился жителями наших широт.

Ингредиенты:

• капуста – 200 г
• яблоки – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• йогурт – 3 стол. ложки
• чеснок – 3 зубчика
• сыр твердый – 20 г
• кинза – 20 г

Смешиваем нашинкованную капусту с тертой морковью, яблоком и сыром. Заправляем йогуртом, смешанным с измельченным чесноком и кинзой. Также можете ознакомиться и с другими морковно-капустными салатами.

Салат с яблоками, морковью и сельдереем

Рецепт данного салата максимально быстр и прост, но за счет тмина он приобретает необычайный пряный вкус, который просто не может не удивить и не понравиться.

Ингредиенты:

• сельдерей – 2 стебля
• морковь -1 шт.
• тмин – 1 чайн. ложка
• яблоки – 2 шт.
• сметана – 3 стол. ложки

Шинкуем сельдереем, трем морковь с яблоками, заправляем сметаной и посыпаем тмином.

Яблочно-морковные салаты, рецептов которых огромное множество, — это не только чрезвычайно полезное, но и весьма вкусное блюдо. Добавив его в свой рацион, можно заметно улучшить свое самочувствие и внешний вид, стать красивой, здоровой и счастливой.