Рецепт ванильного пудинга с шоколадом
Ванильный пудинг – простой, быстрый и очень вкусный десерт. Если у Вас есть в семье дети, и Вы хотите приготовить что-то вкусно, чтобы порадовать их, но совсем нет времени, то рецепт ванильного пудинга с шоколадом будет очень кстати. Необходимые компоненты, скорей всего, уже есть в Ваших запасах, а навыков кулинарии особых здесь и не требуется.
Добавим в наше блюдо ванили. Так мы придадим ему непревзойденный, тонкий и приятный аромат. Не беда, если Вы не сможете использовать натуральную ваниль, подойдет и ванилин. Обычно он продается в пакетиках с названием «Ванильный сахар». Небольшого количества ванилина достаточно, чтобы сделать простой молочный десерт настоящим произведением искусства.
Далее привожу подробную инструкцию приготовления с необходимым для понимания фотоматериалом. Сперва подготовит ингредиенты:
- какао порошок – 3 ст. ложки
- молоко – 2 стакана
- мука высшего сорта – 3 ст. ложки
- песок сахарный – ½ стакана
- масло сливочное – 10 г
- ванилин – 1 ч. ложка
- грецкие орехи для украшения
В миску насыпаем сахарный песок и муку. Добавляем молоко и перемешиваем смесь. Кипятим ее, оставляем до загустения.
Потом добавляем сливочное масло, предварительно растопленное.
Получившуюся массу разделяем на две части. В одну из них добавляем какао порошок, в другую – ванилин.
Снова нагреваем две эти смеси до тех пор, пока они не загустеют. Не забываем помешивать при этом! Теперь выкладываем в стаканы следующими слоями: шоколадный, потом ванильный и так далее. Стаканы с пудингом ставим в холодильник до загустения.
После чего достаем, посыпаем измельченными грецкими орехами и отправляем наш пудинг по назначению, наслаждаемся чарующим ванильным вкусом и прохладой. Особо хороша такая ванильная сладость в летний зной!
