Салат с маринованным имбирем

Маринованный имбирь широко используется при приготовлении различных блюд. Он придает им особую пикантность и остро-сладкий вкус, что и привлекает гастрономических гурманов. Кроме того, он содержит в себе огромное количество витаминов и положительным образом влияет на настроение.

Его употребление приветствуется во время простудных заболеваний и сильных умственных нагрузок. Низкое содержание калорий делает возможным его употребление во время диеты. Этот вкусный продукт можно купить в магазине или приготовить дома, что будет гораздо лучше и полезнее. Добавлять его можно в различные блюда, особенно популярны салаты с маринованным имбирем.

Приготовить их можно с использованием всевозможных продуктов, поскольку имбирь прекрасно сочетается со всеми. Далее предлагаем вам лучшие рецепты салатов, которые порадуют ваших родных во время праздников и скрасят ваши разгрузочные дни.

• Салат с креветками и имбирем под зеленой шубой
• Овощной салат с имбирем и кунжутом
• Куриный салат с имбирем и сухарями
• Пикантный салат с красной рыбой и маринованным имбирем
• Салат с крабовыми палочками и имбирем
• Салат с кальмаром, омлетом и имбирем

Салат с креветками и имбирем под зеленой шубой

Компоненты:

• шпинат – 50 г
• руккола – 50 г
• креветки – 300 г
• фасоль стручковая – 50 г
• имбирь маринованный – 20-30 г
• масло подсолнечное – 1 стол. ложка
• соус соевый – 1 стол. ложка

Мелко режем маринованный имбирь, отвариваем креветки и жарим фасоль. Все соединяем и поливаем соусом, приготовленным с помощью растительного масла и соевого соуса. Режем мелко всю зелень и посыпаем ею весь салат.

Овощной салат с имбирем и кунжутом

Компоненты:

• салатный микс – 30 г
• перец болгарский – 1 шт.
• томаты – 2 шт.
• кунжут – 1 ст. ложка
• маринованный имбирь – 1 ст. ложка
• мед натуральный – 1 чайн. ложка
• соус соевый – 1 стол. ложка
• масло оливковое – 1-1,5 ст. ложка

Нарезаем все овощи некрупными дольками, измельчаем салатные листья и имбирь. Делаем заправку: мед, оливковое масло и соевый соус тщательно смешиваем, поливаем этим овощной салат. Сверху посыпаем его кунжутными семечками.

Куриный салат с имбирем и сухарями

Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г
• сухарики острые – 50 г
• сыр сулугуни — 50 г
• имбирь маринованный – 20 г
• майонез провансаль – 1 ст. ложка
• подсолнечное масло – 1 ст. ложка
• приправа для курочки – 1 ч. ложка

Нарезаем тонкими длинными полосами филе курицы, посыпаем приправой и обжариваем на масле на огне (сильном). Нарезаем крупно сыр и имбирь, перемешиваем с курицей, заправляем майонезом. Добавляем сухарики с острым вкусом прямо перед употреблением салата.

Пикантный салат с красной рыбой и маринованным имбирем

Составляющие:

• красная слабосоленая рыба – 150 г
• маринованный имбирь – 30 г
• руккола – 50 г
• ананас консервированный – 30 г
• рыбный соус – 1 стол. ложка по вкусу
• чеснок – 2 зубца
• сок ананасный – 1 ст. ложка

Нарезаем тонко рыбу и имбирь, добавляем кусочки рукколы и ананаса. Для заправки смешиваем рыбный соус, измельченный чеснок и ананасный сок.

Салат с крабовыми палочками и имбирем

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 150 г
• плавленый сыр с зеленью – 1 шт.
• помидоры спелые – 2 шт.
• болгарский перчик – 1 шт.
• синий лук – 1 шт.
• соевый соус – 1 ст. ложка

Измельчаем крабовые палочки, нарезаем брусочками перец и помидор, лук – полукольцами. Плавленый сыр со вкусом зелени режем крупными кубиками, имбирь – полосками. Все ингредиенты смешиваем и заправляем соевым соусом.

Салат с кальмаром, омлетом и имбирем

Компоненты:

• омлет – 2 шт.
• кальмары – 2 шт.
• соус соевый – 50 мл
• крахмал – 1 ст. ложка
• масло растительное – 1 стол. ложка
• маринованный имбирь – 50 г

Нарезаем соломкой отварных кальмаров, затем тушим их пару минут в соусе соевом. После этого посыпаем их крахмалом и обжариваем на большом огне. Жарим по обычному рецепту 2 омлета и нарезаем соломкой. Добавляем в салат ломтики маринованного имбиря. Поливаем соевым соусом, в котором тушился наш кальмар.

Салат с маринованным имбирем — прекрасное украшение стола для каждого дня. Он прост в приготовлении и не требует значительных затрат времени. Дабы еще более упростить процесс приготовления, привожу видео-рецепт из сети .