Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Салат из сырой свеклы

салат-из-сырой-свеклыОвощи полезны в любом виде, но особенно – в сыром, что известно каждому. Сыроеды не устают постоянно твердить об этом, а обычные кулинары просто с удовольствием готовят разные полезные закуски и салаты из свежих овощей. В данной статье предложены лучшие рецепты вкусных и аппетитных салатиков из свежей свеклы. Это блюдо является палочкой-выручалочкой для тех, кто хочет сбросить вес и чувствовать себя молодо и легко, ведь свекла – лучшее средство для очищения крови и выведения шлаков. А, содержащиеся в ней витамины и микроэлементы, помогут укрепить здоровье абсолютно каждому.

Салат из сырой свеклы – это замечательное летнее блюдо, которое окажется кстати, когда так не хочется готовить чего-то сложного. Это простое блюдо – настоящее спасение для организма, поскольку и свежесть ему подарит, и полезными веществами насытит. Если вы все еще не включили в свой рацион такой супер полезный салатик, то мы предлагаем познакомиться с простыми рецептами и оценить его вкус на себе. Возможно, вам будет интересно прочитать рецепты салатов с вареной свеклой, которые тоже весьма интересны.

Свекольный салат с брынзой

Компоненты:

  • свекла – 2 шт.
  • брынза – 50 г
  • яблоко – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • укроп – 20 г
  • сметана – 2 ст. ложки

На крупной терке трем свеклу и яблоко, крошим сыр и пропускаем через пресс чеснок. Сметану смешиваем с рубленым укропчиком и заправляем салат.

Салат из свежей свеклы с имбирем

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.
  • сельдерей – 1 стебель
  • морковь – 1 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • имбирь свежий – 10 г
  • имбирь молотый – 5 г
  • куркума – 5 г
  • масло оливковое – 2 ст. ложки
  • перец и соль – по вкусу

Мелко рубим петрушку, трем на терке морковь со свеклой, измельчаем сельдерей. Оливковое масло перемешиваем с лимонным соком, тертым и молотым имбирем, добавляем куркуму, солим и перчим.

Салат из свеклы с апельсином

Возьмите:

  • свекла – 300 г
  • апельсиновая цедра — 1 чайн. ложка
  • уксус – 1 ст. ложка
  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • сок лимона – 10 мл
  • петрушка – 10 г
  • мускатный орех – 2 щепотки

На крупной терке трем свеклу, добавляем рубленую петрушку и цедру апельсина (понадобится не более 1 чайной ложки). Свежевыжатый апельсиновый сок соединяем с лимонным, уксусом и оливковым маслом. Приправляем салатик мускатным орехом. Настаиваем салат перед подачей несколько часов.

Салат из сырой свеклы с орехами

Компоненты:

  • свекла – 2 шт.
  • орехи рубленые – 50 г
  • уксус винный – 20 мл
  • масло оливковое – 30 мл
  • перец, соль и имбирь – по вкусу
  • петрушка – 3 веточки
  • чеснок – 2 зубчика
  • кинза – 10 г

Трем свеклу, измельчаем кинзу и петрушку, добавляем рубленые орехи. Это могут быть как грецкие и кедровые, так и миндаль, а также лесные. Мелко рубим чесночок и добавляем к остальным ингредиентам, приправляем соль, перцем и имбирем, заправляем смесью оливкового масла и уксуса.

Пряный салат из свеклы с сыром фета

Составляющие:

  • свекла – 250 г
  • сыр фета – 50 г
  • уксус бальзамический – 10 мл
  • цедра и сок лимона – по 5 г
  • масло растительное – 1 ч. ложка
  • перец красный и черный – по 2 г
  • кумин – щепотка
  • чили — щепотка

Трем свеклу, перемешиваем с лимонным соком, цедрой, уксусом и маслом. Добавляем раскрошенную фету и слегка перемешиваем со всеми пряностями.

Острый свекольный салат

Необходимые продукты:

  • свекла – 2 шт.
  • перец чили – 1 шт.
  • чеснок – 1 головка
  • лук – 1 шт.
  • зира – 1 ч. ложка
  • кориандр – 1 ст. ложка
  • масло растительное – 1 ст. ложка

Тертую свеклу смешиваем с измельченным перцем чили и чесноком, заправляем растительным маслом и посыпаем смесью зиры и кориандра.

Ароматный салат из свеклы с пряностями

Необходимые продукты:

  • свекла – 1 шт.
  • лайм – 0,5 шт.
  • лук-шалот – 20 г
  • тмин – 1 чайн. ложка
  • тимьян – 3 веточки
  • смесь перцев – 5 г
  • масло оливковое – 30 мл
  • кориандр – 1 ч. ложка

Режем тонкой соломкой свеклу, поливаем ее соком лайма и перемешиваем со всеми пряностями. Добавляем в салат порезанный лук-шалот и заправляем маслом.

Салат из свеклы с гранатом

Возьмите:

  • свекла – 2 шт.
  • зерна граната – 2 ст. ложки
  • мед – 1 ч. ложка
  • лук зеленый – 3 пера
  • уксус красный винный – 1 ч. ложка
  • перец и соль – по вкусу

Трем свеклу, добавляем зерна граната и рубленый лучок. Заправляем смесью меда, уксуса и соли с перцем.

Салатик из сырой свеклы –  простое, вкусное и чрезвычайно полезное блюдо, которое так и веет нотками лета. Оно поможет вам оставаться в форме, отлично чувствовать себя и хорошо выглядеть. Большое разнообразие рецептов позволит каждому выбрать что-то на свой вкус.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2017.