Загрузка...

Нарезка овощей на праздничный стол

Готовясь к праздникам, хозяйки уделяют много времени продумыванию меню, но порой забывают о том, сервировка имеет не менее важное значение. Порой не достаточно просто купить и положить овощи на праздничный стол, есть смысл в том, чтобы потратить время на красивую нарезку и яркую подачу.

Ни в коем случае нельзя забывать о том, что еда должна радовать нас не только с гастрономической стороны, но и эстетической. В большинстве случаев считают, что вкус блюда – это самое главное, совершенно не думая о том, аппетитно ли оно выглядит. Если же вы хотите, чтобы застолье удалось на все 100 %, то рекомендуем красиво сервировать стол, начиная с оригинальной подачи овощной нарезки. Мы предлагаем вам сделать из простых огурцов и помидоров настоящее  произведение искусства, цельную композицию, радующую глаз. Никто не будет спорить, что нарезка овощей на праздничный стол – это также важно, как и горячее блюдо и салатики. Поэтому в данной статье мы научим вас эффектно подавать ее, тем самым радуя дорогих гостей.

Виды овощных нарезок:

  • простая нарезка брусочками
  • эффектная нарезка толстой и тонкой соломкой
  • красивая нарезка кубиками разных размеров
  • несложная нарезка шинкованием
  • эстетически красивая нарезка тонкими кружочками
  • фигурная нарезка

Выбор нарезки зависит от формы, спелости и мягкости главных ингредиентов. Совсем необязательно все овощи делать одинаковыми, очень интересно смотрятся крупные куски в сочетании с соломкой и плоскими кружочками. Обязательно нужно играть и с цветами, комбинировать их так, чтобы овощная нарезка привлекала внимание, завораживала и запоминалась на долгое время. А для этого нужно просто проявить фантазию и потратить совсем немного времени. Учитывая ожидаемый эффект, стоит это все-таки сделать.

Полезные рекомендации:

Очень эффектно среди праздничных блюд выглядит овощная нарезка, выложенная чешуей. Для этого нужно нарезать овощи большим острым ножом под небольшим наклоном. Получившиеся ровные овалы выкладываем в форме чешуи. Таким образом, можно выложить рыбу или павлиний хвост, используя дополнительный декор.

Если нарезать овощи мелкой соломкой, то можно выложить их кучками на большом блюде, а посередине поставить пиалочку с соусом. Для овощей прекрасно подходят белые соусы на основе сметаны или йогурта с добавлением зелени и пряностей. Кстати, можно использовать не обычную тарелочку, а половинки болгарских перцев.

Весьма интересно смотрится нарезка из овощей, выложенная разными геометрическими формами. Только представьте, как это красиво: зеленые ромбы, красные круги и оранжевые звезды, например. Также, отличная идея – сделать калейдоскоп.

Интересные способы нарезки овощей

Способ 1

Когда хочется вспомнить лето и получить массу ярких эмоций, предлагаем сделать овощные пальмочки. Для этого нарезаем помидоры и огурцы фигурно в виде цветочков, морковь режем кружочками. Выкладываем это все на блюдо, в морковь вставляем спажки, на которые нанизываем оливки и маслины. Верхушки делаем из зелени укропа и петрушки. Согласитесь, так кушать намного приятнее, чем, если бы она просто лежала на столе.

Способ 2

Очень простой, но в то же время изысканный вариант овощной нарезки. Нарезаем большой помидор тонкими ломтиками и выкладываем в форме розы по центру блюда. Вокруг кладем петрушечку или другую зелень. По бокам идут рулетики из огурцов. Чтобы их приготовить, надо с помощью овощерезки сделать тонкие слайсы и закрутить их.

Способ 3

Очень красивым и богатым на столе является сочетание зеленого и сиреневого. Для этого варианта нарезки берем зеленые листики шпината и кладем их по центру, сверху выкладываем розу из свеклы. Для ее приготовления нарезаем овощ на тонкие лепестки и формируем цветок. Далее вокруг зеленых листьев идет фиолетовый базилик, потом кружочки огурцов. Выкладывать можно и в другом порядке, главное, что компоновать такие цвета – весьма удачная идея.

Нарезка овощей на праздничный стол – это яркий элемент, способный создать необходимую атмосферу и подарить эстетическое наслаждение. Обязательно воспользуйтесь предложенными способами, чтобы эффектно поразить каждого и получить массу комплиментов и положительных отзывов.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

Написать комментарий

Внимание: все отзывы проходят премодерацию. Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных

группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
Все права защищены © 2014-2018