Лимонад из базилика

Базилик – это зелень, которая имеет очень много возможностей для применения. Его используют в качестве пряности в различные блюда, делают из него соусы, салаты. Также из листьев базилика добывают ценнейшие эфирные масла. Мало кому известно, что из этой пряности можно готовить прекрасный лимонад, который утолит жажду даже в самый жаркий день. Готовится напиток достаточно просто, а вот вкус приятно удивит. Рецептов также существует множество, так что здесь широкое поле для экспериментов.

Базилик сам по себе имеет очень приятный, насыщенный аромат, поэтому лимонад получается вкусный, свежий и бодрящий. Рекомендуется в этот напиток добавлять различные цитрусовые и травы или же сухие пряности. В любом случае получится вкусно, будьте уверены! Кроме того, прочитайте про рецепты освежающего чая с базиликом.

• Лимонад с базиликом и лимоном классический
• Лимонад на лимонном сиропе с базиликом
• Имбирный лимонад с базиликом
• Лимонад с базиликом и клубникой

Лимонад с базиликом и лимоном классический

Ингредиенты:

• вода очищенная – 1 л
• базилик синий – 1 пучок
• сахар – 200 г
• лимон – 0.5 шт.

1. Листочки базилика следует тщательно промыть, чтобы на них не осталось песка. Встряхнуть базилик и просушить с помощью полотенца. Порезать листочки ножом на мелкие кусочки.
2. Переложить базилик в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить весь сахар и варить несколько минут. Лимон разрезать пополам и уже в конце приготовления выдавить в кастрюлю сок с половинки лимона.
3. Готовый лимонад остудить и можно поставить в холодильник, так как хранить его можно длительное время. Можно перед подачей добавить несколько кубиков льда.

Лимонад на лимонном сиропе с базиликом

Компоненты:

• сироп лимонный с базиликом – 2 стакана
• вода очищенная – 2 стакана
• лимонный сок – 1,5 стакана
• лед кубики – 20 шт.

1. Чтобы приготовить лимонный сироп с базиликом, требуется в одной кастрюле смешать промытый базилик, в количестве 250 грамм, 4 стакана воды, 2 стакана сахара и лимонной цедры по вкусу. Поставить эту смесь на огонь и довести до кипения. Готовый сироп остудить и процедить.
2. После этого соединить в другой кастрюле кипяченую очищенную воду, лимонный сок, лед и полученный сироп. Разлить все по стаканам и можно пить.

Имбирный лимонад с базиликом

Составляющие:

• лимон – 1 шт.
• натертый корень имбиря – 2 ст.л.
• сахар – 300 г
• базилик – 4 веточки
• сухие дрожжи – 0.25 ч.л.
• вода очищенная – 2 л

1. Сначала нужно натереть на терке корень имбиря. Лимон разрезать и выдавить из него сок. Базилик тщательно вымыть, просушить и мелко порубить.
2. Воду немного нагреть, добавить сахар и размешать, чтобы сахар растворился. Добавить все предыдущие компоненты. Всыпать сухие дрожжи и перелить лимонад в пластиковую бутылку, только так, чтобы к верху еще оставалось место. Закрыть крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре. Дальше поставить еще на сутки в холодильник.
3. Готовый лимонад аккуратно открыть и отфильтровать. Разлить лимонад в стеклянные бутылки.

Лимонад с базиликом и клубникой

Ингредиенты:

• газированная вода – 1 л
• клубника свежая – 120 г
• сахарный и клубничный сироп – по вкусу
• базилик свежий – 5 веточек
• лед – несколько кубиков

1. Базилик помыть и просушить. Порезать базилик и клубнику небольшими кусочками. Положить эти компоненты в большой стакан.
2. Также добавить сахарный и клубничный сироп, кубики льда и газированную воду.
3. Дать возможность настояться напитку около 10 минут. Готовый напиток процедить через сито в другой стакан и подавать с веточкой мяты.

Лимонад с базиликом – это, прежде всего, освежающий напиток, который утолит жажду и очарует своим неповторимым вкусом. Это не только вкусно, но и полезно, так как напиток не имеет в своем составе химических компонентов, а только свежие продукты и чистую воду. Вместо обычной воды, в лимонад можно добавлять минеральную воду, чтобы сделать похожим на покупной.