Как варить морс из клюквы

Любимый многими морс из клюквы – чудодейственный напиток, который известный целым рядом полезных свойств. В первую очередь он просто незаменим при простуде, поскольку рекордное количество витамина С, содержащееся в клюкве, способно быстро поставить на ноги любого.

Рецепт клюквенного морса очень простой, приготовление занимает минимум времени, а результат превосходит все ожидания. Напиток также привлекает своей низкой калорийностью и благоприятным действием на кожу. Читайте, как правильно варить морс из клюквы так, чтобы все витамины в нем сохранились. Добавляйте другие фрукты и ягоды, приправляйте мятой и пряностями и получайте великолепный напиток с отменным вкусом и божественным ароматом.

• Морс из клюквы
• Пряный морс из клюквы
• Морс из клюквы с лимоном и апельсином
  
• Морс из клюквы и яблок
• Клюквенный морс с мятой

Морс из клюквы

Ингредиенты:

• клюква – 2 стакана
• вода – 2 л
• сахар или мед – 4 ст. ложки

1. Разминаем мытые ягоды клюквы деревянной ложкой или толкушкой.
2. Следующий шаг – отделяем клюквенный сок от жмыха, сок процеживаем через марлю или сито.
3. Соединяем жмых с сахаром, доводим до кипения и настаиваем под крышкой около 10 минут. Если вы хотите использовать мед, то его добавляем, когда отвар слегка остынет.
4. Процеживаем отвар в кувшин, перемешиваем с натуральным соком и пьем его от простуды, отеков и при проблемах с почками.

Пряный морс из клюквы

Продукты:

• клюква – 500 г
• корица – 1 палочка
• мед – 1 ст. ложка
• орех мускатный – 1 г
• перец розовый – 5 шт.
• перец душистый – 5 шт.
• гвоздика – 5 шт.
• имбирь сухой – 1 ч. ложка
• сахар коричневый – 2 ст. ложки
• вода – 2 л

1. Отжимаем из клюквы сок, выжимки заливаем водой, смешиваем с коричневым сахаром, имбирем, гвоздикой, розовым и черным перцем, мускатным орехом и палочкой корицы.
2. Доводим пряный отвар до кипения, настояв 15 минут, процеживаем.
3. Соединяем с охлажденным соком и медом, хорошо перемешиваем.

Морс из клюквы с лимоном и апельсином

Возьмите:

• клюква – 2 стакана
• лимон – 1 шт.
• апельсин – 1 шт.
• корица – 0,5 ч. ложки
• мед – 3 ст. ложки
• вода – 2 л
• гвоздика – по вкусу
• сахар – 2 ст. ложки

1. Измельчаем в блендере целый лимон и мякоть апельсина, клюкву растираем с сахаром.
2. Соединяем все ингредиенты, добавляем корицу и гвоздику, заливаем кипяток, настаиваем минут 20.
3. Затем добавляем в морс мед и процеживаем.

Морс из клюквы и яблок

Составляющие:

• яблоки – 3 шт.
• клюква – 1 стакан
• ванилин – 2 г
• цедра апельсина – 5 г
• вода – 1,5 л
• сахар – 4 ст. ложки

1. Яблочки трем на терке, с помощью марли отжимаем сок из них и ягод клюквы, кипятим оставшийся жмых с сахаром, цедрой и отжатым яблочным  соком.
2. Затем добавляем ванилин, хорошо перемешиваем с клюквенным соком, процеживаем морс.

Клюквенный морс с мятой

Компоненты:

• клюква – 200 г
• вода – 2 л
• мята – 1 пучок
• сахар – 0,5 стакана

1. Доводим до кипения воду с сахаром и измельченной мятой.
2. Клюкву растираем, добавляем мятный кипяток, процеживаем через 20 минут.

Включайте в свой рацион клюквенный морс и забывайте о простудах, а также лишнем весе. С помощью этого чудесного напитка вы и иммунитет укрепите, и фигуру улучшите, и сил прибавите. Наслаждайтесь полезными морсами – получайте от жизни лучшее!