Как сделать смузи без блендера

Приятный, мягкий, однородный, очень вкусный – эти слова как нельзя лучше характеризуют напиток под модным названием «смузи». Эти фруктовые, овощные и ягодные коктейли с высокой питательной ценностью всего за несколько лет завоевали почти весь мир. Приготовление данного напитка не составит никакого труда, особенно, при наличии блендера.

Но что делать, если этот кухонный прибор сломался, или его вовсе нет? Думаете, что из-за этого придется отказаться от супер вкусного и чрезвычайно полезного напитка? А вот и нет. Данная статья расскажет, как сделать смузи без блендера. Креативный подход и смекалка помогут сотворить отличный коктейль. Кстати, когда был придуман смузи, тогда вообще еще не знали о блендере. Также предлагаем несколько проверенных рецептов, которые уже готовились ни одну сотню раз.

• Приготовление смузи без кухонной техники
• Приготовление смузи с помощью другой кухонной техники
• Бананово-персиковый смузи
• Смузи из тыквы
• Пряный овощной смузи
• Бодрящий гранатовый смузи
• Ягодный смузи

Приготовление смузи без кухонной техники

1. Можно взять обычную терку и натереть на ней все компоненты смузи, затем смешать их.
2. Если составляющие коктейля очень сочные, то их мякоть протираем через сито или марлю. Так удобно поступать с арбузом или апельсином, например.
3. Подготовленные компоненты соединяем в банке и тщательно взбалтываем с закрытой крышкой.

Эти варианты выручает вас на даче или на отдыхе, когда нет электричества и никаких хитрых приспособлений.

Заметим, что вкус смузи от этого нисколько не пострадает.

Приготовление смузи с помощью другой кухонной техники

1. Используем соковыжималку, которая измельчает ингредиенты и отделяет сок от мякоти, затем смешиваем все компоненты.
2. Можно взять мясорубку с самой мелкой сеточкой и измельчить фрукты и овощи через нее.
3. Для смешивания ингредиентов подойдет миксер или ручной венчик.

Бананово-персиковый смузи

Возьмите:

• банан – 1 шт.
• персик – 1 шт.
• йогурт натуральный – 50 мл
• ванилин – щепотка
• корица – щепотка
• мята – 1 листик

Через мясорубку пропускаем банан с персиком, смешиваем с йогуртом, корицей и ванилином, хорошо взбиваем миксером или венчиком. Украшаем смузи листиком мяты.

Смузи из тыквы

Ингредиенты:

• тыква – 200 г
• хлопья овсяные – 1 ст. ложка
• молоко – 1 стакан
• мед – 1 ч. ложка
• кардамон – 1 щепотка
• корица – 1 щепотка
• имбирь – 1 щепотка

Хлопья заливаем двумя ложками горячего молока, трем на терке тыкву, затем протираем хлопья через сито, добавляем оставшееся молоко, мед и тыкву, трясем в закрытой банке, сверху посыпаем пряностями: кардамон, имбирь и корица.

Пряный овощной смузи

Составляющие:

• помидоры – 2 шт.
• огурец – 1 шт.
• укроп – 1 пучок
• кинза – 10 г
• перец болгарский – 1 шт.
• перец чили – 2 щепотки
• кориандр – 3 г
• мускатный орех – 3 г
• кефир – 50 мл

Пропускаем через мясорубку все ингредиенты, взбиваем массу миксером вместе с кефиром, кориандром, перцем чили и мускатным орехом. Предлагаем ознакомиться и с другими рецептами низкокалорийных смузи.

Бодрящий гранатовый смузи

Компоненты:

• гранат – 2 шт.
• творог нежирный – 200 г
• кефир 0% — 150 мл
• корица – 3 г

Выдавливаем через марлю сок граната, смешиваем с творогом и кефиром, перемешиваем до однородной массы венчиком, приправляем корицей.

Ягодный смузи

Необходимые продукты:

• банан – 0,5 шт.
• красная смородина – 2 ст. ложки
• малина – 50 г
• клубника – 4 шт.
• йогурт или кефир – 70 мл
• мята сушеная – 5 г

Нарезаем кружочками бананы и киви, толчем их вилкой вместе со смородиной и малиной. Добавляем к фруктовому пюре кефир или йогурт, хорошенько взбиваем вилкой с несколькими щепотками сушеной мяты.

Не имея блендера, но с помощью, смекалки, желания и небольших усилий, можно приготовить вкуснейший и полезнейший смузи. Теперь вы сможете наслаждаться любимыми напитками, в каком месте вы бы не находились. Получайте от жизни максимум пользы ежеминутно.