Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Салат из сельдерея по-корейски

салат из сельдерея

Сельдерей по-корейски – прекрасная закуска с островатым вкусом. Приготовить данное блюдо крайне просто, но с его помощью можно разнообразить заметным образом привычные салаты. Они приобретут пикантный вкус и будут, кстати, как в обычном рационе, так и на праздничном столе. Далее мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов, которые отличаются свежестью, сочностью, остротой и ярко выраженным ароматом. Они точно никого не оставят равнодушными.

Салат из корня сельдерея по-корейски

  • Ингредиенты:
  • корневой сельдерей – 1 кг.
  • чеснок- 2 головки
  • уксус – 80 мл
  • масло растительное – 120 мл
  • лук репчатый – 3 шт.
  • кориандр молотый – 1 ст. ложка
  • мускатный орех – 1 чайн. ложка
  • сахарный песок – 4 ст. ложки
  • соль – 1 ст. ложка
  • перемолотый имбирь – 1 чайн. ложка
  • красный перец – 0,5 ч. ложки

С помощью специализированной терки для приготовления моркови по-корейски шинкуем корень сельдерея. Добавляем к нему все специи, рубленый чесночек, соль и сахар-песок. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле, добавляем к сельдерею вместе с маслицем и уксусом. Настаиваем салат в холодильнике не меньше суток.

Салат с сердцем и сельдереем

Компоненты:

  • сельдерей по-корейски – 100 г
  • сердце говяжье – 500 г
  • лук – 2 шт.
  • столовый уксус – 2 стол. ложки
  • майонез провансаль– 3 ст. ложки

Режем тонкой соломкой говяжье сердце, маринуем кольца лука в уксусе. Смешиваем все с сельдереем по – корейски и майонезом провансаль.

Салат из сельдерея и морковки по-корейски

Составляющие:

  • корень сельдерея – 1 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки
  • чеснок – 5 зубчиков
  • соль и сахар – 1 ч. ложка
  • уксус – 2 стол. ложки
  • кориандр в зернах – 0,5 чайн. ложки

Трем на терку морковь и сельдерей, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и заливаем салат раскаленным растительным маслом. Приправляем салат уксусом и посыпаем кориандром.

Зеленый салат из сельдерея по-корейски

Ингредиенты:

  • петрушка – 30 г
  • кинза – 20 г
  • лук зеленый – 20 г
  • сельдерей по-корейски – 100 г
  • майонез – 2-2,5 ст. ложки
  • куриные яйца – 3 шт.
  • сок лимонный – 1 ч. ложка

Нарезаем всю зелень и добавляем сельдерей по-корейски. Тертые на крупную терку яйца также добавляем к овощам. Смешиваем майонез с лимонным соком, слегка взбиваем и поливаем салат.

Салат по-корейски из сельдерея, яблок и орехов

Компоненты:

  • сельдерей по-корейски – 150 г
  • яблоки – 3 шт.
  • орехи грецкие – 200 г
  • салатный микс – 50 г
  • молотый перец – щепотка
  • майонез легкий – 3 ст. ложки

Добавляем к сельдерею яблоко, нарезанное тонкими брусочками. Смешиваем с майонезом и приправляем черным перцем. Выкладываем салат на зеленые листья и посыпаем измельченными грецкими орешками.

Салат из сельдерея и моркови по-корейски с кунжутом

Составляющие:

  • морковь по-корейски – 100 г
  • сельдерей по-корейски – 100 г
  • кунжут – 2-3 ст. ложки
  • масло кунжутное – 1ст. ложка
  • кубик бульонный – 1 шт.
  • соус соевый – 1 ст. ложка

Смешиваем бульонный кубик с кунжутным маслом и соевым соусом. Настаиваем некоторое время и заправляем им сельдерей с морковью. Посыпаем салатик кунжутными семечками. Украшаем вырезанными из морковки цветочками.

В итоге, у нас получится замечательное острое кушанье на основе сельдерея. Всем прекрасного аппетита! Рекомендую видео-рецепт.


Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 4.5)
Загрузка...

Oдин комментарий

  1. Lora

    Сельдерей по корейски — моя слабость! Часто покупаю этот салат на рынке — теперь, благодаря вашим рецептам, смогу готовить дома! Восхитил салат с сердцем — это же и сытно и вкусно и полезно! Спасибо — рецепты просто замечательные!

Написать комментарий

Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
Все права защищены © 2014-2017.