Компот из свежей черешни
Черешня – первая ягода, появляющаяся на прилавках рынков в начале лета. Спешите побаловать себя этим вкуснейшим и полезнейшим продуктом! К сожалению, многие даже и не подозревают, сколько пользы для здоровья в маленькой красной ягодке. Черешню вкусно кушать просто так, но также из нее можно приготовить умопомрачительный компот, невероятно ароматный с аппетитным насыщенным цветом. Вариантов приготовления домашнего напитка из этой ягоды уйма, она прекрасно сочетается с другими плодами, а также травами и пряностями. Можно экспериментировать вдоволь и все время получать что-то новенькое и интересное.
Приготовив однажды такой великолепный напиток, ваша семья вряд ли захочет покупать магазинные морсы и лимонады. С таким домашним компотиком не сравнится ничего. Употребляя его, вы укрепите иммунитет, улучшите работу ЖКТ и качество крови. Напиток из темно-красных ягод станет отличным помощником при анемии и гипертонии. Низкая калорийность этой ягоды на руку всем худеющим. Далее мы предлагаем вашему вниманию рецепты, как приготовить компот из свежей черешни. Берите от природы все самое лучшее, делайте свою жизнь яркой, а здоровье крепким.
- Компот из черешни с мятой
- Черешневый компот с имбирем
- Пряный компот из свежей черешни
- Компот из черешни на зиму
Компот из черешни с мятой
Мята – отличное дополнение сладко-кислой ягодке. Эта пряная травка привнесет в компот нотки свежести, изысканности, пикантности.
Необходимо взять:
- черешня – 1 стакан
- мята – 1 веточка
- кислота лимонная – 2 г
- сахар – 1 стакан или по вкусу
- вода – 2 л
Кипятим воду, кидаем в нее сахар, затем – промытые ягоды черешни. Последний штрих – пару грамм лимонной кислоты и листики мяты. Через минуту божественно вкусный напиток готов.
Черешневый компот с имбирем
Если ваша цель – похудеть, то с этим напитком вам это удастся на все 100%, правда, в этом случае нужно по максимуму ограничить количество сахара и меда. Однако, уверяем, что даже так компот будет очень вкусным.
Компоненты:
- черешня розовая или желтая – 300 г
- вода – 1,5 л
- имбирный корень – 3 см
- сахар коричневый или мед – по вкусу
Кидаем в кипящую воду подготовленные ягоды и имбирь, порезанный пластинками, насыпаем сахар. После закипания варим 3 минуты, потом настаиваем. Если вы собираетесь добавлять мед, то это лучше сделать минут через 20, чтобы не убить его целебные свойства.
Пряный компот из свежей черешни
Совсем небольшое количество специй сделает напиток необыкновенно вкусным и оригинальным. Попробуйте этот рецепт, если любите эксперименты.
Составляющие:
- черешня красная – 300 г
- апельсин – 2 кружочка
- имбирь в порошке – 3 г
- ванилин – 2 г
- гвоздика – 2 шт.
- сахар – 100 г
- вода – 2 л
Доводим до кипения воду с сахаром, имбирем, ванилином и гвоздикой. В пряный сироп кидаем ягоды черешни, промытые и перебранные и кусочки апельсинов, варим 5 минут после закипания, потом настаиваем некоторое время. К слову, апельсин по желанию можно заменить лимоном.
Компот из черешни на зиму
По данному рецепту сахар не требуется, если вкус вам покажется недостаточно насыщенным, то можно будет добавить немного меда, когда откроете баночки.
Необходимые продукты:
- черешня – 500 г
- гвоздика – 2 шт.
- перец душистый – 2 горошины
- ваниль – 2 г
- вода – 2 л
Заполняем подготовленными ягодами банки, пряности кидаем в кипяток и через 2 минуты заливаем сиропом. Стерилизуем банки в течение 10-15 минут, закатываем и опускаем в погреб.
Компот из свежей черешни – это вкуснейшее домашнее лакомство, прекрасная альтернатива магазинным напиткам. Берите на заметку простые рецепты, радуйте своих родных и укрепляйте здоровье. Такой напиток очень вкусный как летом, так и зимой, будет пользоваться популярностью как в холодном, так и горячем виде.
