Коктейль из петрушки

С петрушкой знакомы все от мала до велика. Применяют эту пряную зелень довольно активно в кулинарии для приготовления кушаний, придания им свежего, насыщенного аромата. Так, рубленую петрушку добавляют в супы, салаты, вторые блюда. Готовят с ней витаминные коктейли и смузи, о рецептах которых мы и поговорим сегодня.

А пока пара слов о пользе петрушки. Как известно, с давних пор петрушку используют в народной медицине. Эта травка имеет в своем составе бета-каротин, витамин РР, железо, аскорбиновую кислоту, витамин В2 и другие полезные вещества. Сама по себе она обладает мочегонным и слабительным свойством. Несомненный плюс – она освежает дыхание. Сок из петрушки повышает гемоглобин и укрепляет иммунную систему. Петрушка способна уменьшить отеки снять зуд после укуса насекомых. Для этого необходимо просто протереть место укуса травой петрушки или смазать ее соком.

Коктейль же является – целым набором полезных веществ, потому что кроме петрушки в нем содержатся и другие ингредиенты: некоторые для вкуса, остальные – для пользы. Особенно полезный коктейль из петрушки для женщин – коктейль снимает раздражительность, сухость кожи и помогает снизить выпадение волос. Представляем рецепты ниже и приятного всем аппетита!

• Коктейль из петрушки и банана
• Коктейль из петрушки с лимоном
• Зеленый коктейль с помидорами
• Жиросжигающий коктейль из петрушки
• Коктейль из петрушки и фруктов
• Коктейль из петрушки и одуванчиков

Коктейль из петрушки и банана

Возьмите:

• свежая петрушка – 1 пучок
• банан – 1 шт.
• вода – 1 чашка

Необходимо петрушку тщательно промыть, просушить и положить в чашу блендера. Банан очистить от кожуры и также положить в блендер. Добавить воду и взбить все до однородного состояния. Коктейль готов к употреблению. Можно еще добавить несколько кусочков льда, тогда он будет еще и охлаждающим – в летний зной в самый раз!

Коктейль из петрушки с лимоном

Компоненты:

• свежая петрушка – 2 пучка
• лимон – 0,5 шт.
• мед пчелиный – 1 ст.л.
• кипяченая вода – 400 мл

Петрушку для коктейля следует хорошо помыть и отрезать стебли, чтобы использовать только листочки. Положить их в чашу блендера, добавить очищенный от цедры лимон, мед и начать взбивать на большой скорости. Во время взбивания надо добавлять воду маленькими порциями, чтобы довести коктейль до нужной консистенции.

Зеленый коктейль с помидорами

Составляющие:

• помидоры спелые – 5 шт.
• лимон – 0.5 шт.
• свежая петрушка – 1 пучок
• укроп – 0.5 пучка
• раздавленный чеснок – 1 зубец
• вода кипяченая – 1 стакан

Помыть помидоры, петрушку и укроп, просушить и поместить в чашу блендера. Добавить почищенный лимон и зубец чеснока. Добавить небольшое количество воды и начать взбивать на большой скорости. Воду необходимо добавлять по необходимости, чтобы добиться нужной консистенции.

Жиросжигающий коктейль из петрушки

Ингредиенты:

• свежая петрушка – 1 пучок
• киви – 1 шт.
• лимон – 1 кусочка
• мята – 8 веточек
• негазированная вода – 100 мл
• мед – 2 ч.л.

Для этого коктейля можно использовать блендер, а можно просто размять все ингредиенты в ступке. Если готовить в блендере, то сначала требуется почистить киви и разрезать его на четыре части. Лимон следует добавлять вместе с цедрой. Мяту разобрать на листочки, так как для коктейля понадобятся только листья мяты. Можно добавить мед по вкусу. Что касается петрушки, то ее также требуется разобрать на листочки и выложить ко всем остальным компонентам коктейля в чашу блендера. Добавить небольшое количество воды и взбить все в пюре. Перелить готовый коктейль в бокал и украсить по желанию.

Коктейль из петрушки и фруктов

Компоненты:

• измельченная зелень петрушки – 2 стакана
• яблоко – 1 шт.
• банан – 1 шт.
• лимонный сок – 65 мл
• финики – 2 шт.

Помыть тщательно зелень петрушки, просушить и выложить в чашу блендера. Яблоко почистить, вырезать сердцевину и разрезать на четыре части банан очистить от кожуры и добавить к предыдущим компонентам. Из фиников вынуть косточки и положить в блендер. Залить лимонным соком и тщательно взбить блендером до однородного состояния.

Коктейль из петрушки и одуванчиков

Составляющие:

• листья одуванчиков – 1 пучок
• петрушка – 1 пучок
• ягоды ежевики – 2 стакана (или других лесных ягод)
• вода – 2 стакана

Листья одуванчиков и петрушки тщательно промыть и просушить. Дабы удалить горечь из листьев одуванчиков, рекомендуем замочить их в солоноватой воде на полчаса либо обдать крутым кипятком.

Все компоненты выложить в чашу блендера. Добавить ягоды ежевики, необходимое количество воды и взбить в однородную массу. Разлить коктейль по стаканам. Пить можно как теплым, так и с добавлением нескольких кусочков льда.

Зеленые коктейли, сами по себе – волшебные напитки, которые позволяют сохранить молодость и подарить заряд бодрости. Еще такое средство имеет жиросжигающий эффект, что дает возможность избавиться от лишних килограммов. Коктейль с петрушкой – это источник клетчатки, антиоксидантов и, конечно же, летней бодрости!