Многим известна мелисса по невероятно вкусному и ароматному чаю, который заваривают наши бабушки в деревне. Летом такой чай освежает и успокаивает, особенно хорош он в жаркий день. Однако применение мелиссы гораздо более обширное,…
Польза пряностей
Пряности – уникальные пищевые добавки. Ведь их можно не только класть в пищу, тем самым значительно повышая ее вкусовые качества, но и использовать в лечении многочисленные болезней. Причем воздействие их на наш организм комплексно – они помогают бороться сразу с несколькими недугами, к тому же оказывая полезные воздействия, к примеру, на мозговую активность или цвет кожи.
Кроме всего прочего, умеренное потребление пряностей абсолютно не вызывает никаких забот. Готовишь еду – кинул пряности в суп или в заправку салата. Таким образом, исключается лишняя рутина, необходимость употреблять ту или иную специю в определенное время. Пьешь кефир, значит, не забудь положить корицу, — вкуснее будет, да и польза нашему пищеварению. Примеров, как можно в подобном оздоровительном ключе применять приправы масса, подробно разберемся с ними именно в рубрике «Пряности и здоровье».
Шалфей (Сальвия) – всем известная целебная трава, обладающая прекрасными вкусовыми качествами. Эту пряность применяют для придания вкуса многим мясным блюдам. Также широко использование шалфея лекарственного в медицине – как в народной, так и…
Базилик – душистое и пряное растение. Как и другие пряности базилик не только удивительно вкусен, но и необыкновенно полезен. В Индии издавна применялся базилик для лечения различного рода недомоганий. В Европе узнали о…
Укроп – это не только удивительно вкусная и ароматная пряная трава, но и полезнейшее средство для лечения и профилактики огромного числа недугов. Причем получать пользу и наслаждать необыкновенным ароматом можно одновременно, ведь сложно…
Мята – хорошо всем известное пряное растение, об истории которого можно почитать здесь. Существует множество разновидностей мяты, однако, их объединяет одно – свежий и немного холодный аромат, который обуславливается наличием ментола. Мята имеет…