Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Салат из щавеля свежего

Щавель – это вкусная и полезная травка, в случае, если употреблять его в меру. Когда молодой листовой овощ находится в изобилии, часто возникает вопрос, что же приготовить из него. Возможностей достаточно много, все зависит лишь от ваших вкусовых пристрастий. Сегодня мы предлагаем приготовить салат из щавеля свежего, легкое и витаминное блюдо, которое придется по душе каждому.

Мы рекомендуем приготовить именно салат, поскольку зелень лучше употреблять в сыром виде, не подвергая ее термической обработке. В этом случае вы сможете вдоволь насладиться натуральным вкусом и насытить организм массой полезных веществ. Щавель отлично сочетается с зеленью и овощами, так что, вы можете приготовить салат со щавелем и помидорами, свеклой, капустой, редисом и так далее. Кстати, вкус и пользу пряной травки можно также дополнить и фруктами. Если требуется получить более сытное и калорийное блюдо, то рекомендуем включить в состав бекон, мясо или яйца, которые также создадут со щавелем гармоничную композицию. Некоторые рецепты – отличный вариант для праздника: оригинальные и изысканные. Знакомьтесь с лучшими вариантами и выбирайте понравившийся салатик.

Зеленый салат со щавелем и шпинатом

Всем известно, что и щавель, и шпинат обладают массой полезных веществ. Можете себе представить, какая витаминная бомба получится, если их соединить в одном блюде?

Ингредиенты:

  • щавель – 100 г
  • шпинат – 50 г
  • лук зеленый – 1 пуч.
  • маслины – 2 стол. ложки
  • уксус яблочный – 1 ст. ложка
  • масло подсолнечное – 2 стол. ложки
  • соль и перец – 2 щепотки

Мелко режем щавель и шпинат, шинкуем лучок, солим и перчим. Добавляем кружочки маслин и заправляем уксусом и подсолнечным маслом.

Салат со щавелем и киноа

Сытный и полезный салат, который может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу и рыбе.

Возьмите:

  • щавель – 1 пуч.
  • киноа – 200 г
  • перец чили – 0,5 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • помидоры черри – 0,5 кг
  • лук зеленый – 3 пера
  • масло оливковое – 20 мл
  • уксус виноградный – 5 мл
  • смесь перцев и соль – по вкусу

Отвариваем до готовности киноа, помидоры, болгарский перец и чили режем максимально мелко. Режем соломкой щавель, рубим лучок. Смешиваем все ингредиенты салата, заправляем оливковым маслом и виноградным уксусом, добавляем по вкусу перец и соль. Если у вас есть в наличии, то рекомендуем попробовать заправить салатик гранатовым или малиновым уксусом.

Пряный салат из щавеля свежего со свеклой

Из простых ингредиентов вы получите весьма необычный и оригинальный салат.

Компоненты:

  • щавель – 1 пуч.
  • китайская капуста – 150 г
  • свекла – 2 шт.
  • кинза – 10 г
  • соус соевый – 1 стол. ложка
  • имбирь – 3 г
  • соль – 2 щепотки
  • масло оливковое – 1 стол. ложка
  • сок лайма – 1 стол. ложка
  • чеснок – 1 зубчик

Шинкуем капусту и щавель, трем на терке свеклу, перемешиваем. Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лайма, имбирь, измельченный чеснок, соль и соевый соус. Посыпаем салатик рубленой кинзой.

Салат из щавеля с виноградом

Любители необычных сочетаний точно оценят данную композицию. Пряная травка с кисловатым вкусом, сладкие ягоды винограда и нежная сметанка сделают свое дело.

Необходимые продукты:

  • щавель – 100 г
  • укроп и петрушка – по 30 г
  • виноград крупный – 100 г
  • уксус яблочный – 1 чайн. ложка
  • сметана – 50 г
  • масло растительное – 1 стол. ложка

Рубим всю зелень и перемешиваем. Взбиваем сметану, смешиваем с маслом и уксусом и заправляем этой массой салат. Поверх него выкладываем половинки виноградин. Если заменить виноград тертым яблоком, то можно получить совершенно новое витаминное блюдо.

Салат со щавелем и беконом

Составляющие:

  • бекон – 100 г
  • щавель – 1 пуч.
  • листовой салатный микс – 50 г
  • помидор – 1 шт.
  • сок лимона – 1 стол. ложка
  • растительное масло – 15 мл
  • соль морская – по вкусу

Обжариваем тонкие ломтики бекона с двух сторон до хрустящей корочки. Нарезаем зелень и помидор, смешиваем с лимонным соком и растительным маслом, солим. Поверх овощей красиво раскладываем ломтики бекона.

Салат из щавеля свежего – это вкусное и витаминное блюдо на скорую руку. Все предложенные рецепты отличаются простотой приготовления и отменным вкусом. Если вы до сих пор никогда не готовили подобные салатики, то настало время изменить традиции.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2017.