Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Свинина в сливочном соусе с грибами

Свинина в сливочном соусе с грибами – это классическое, беспроигрышное сочетание, которое подойдет и для праздника, и для обычного обеда. Когда хочется приготовить что-то особенное, но в то же время, не тратить на это много времени, то предложенные рецепты – то, что надо. Мясо с грибами – это замечательный выбор, поскольку выглядит такое блюдо всегда очень аппетитно и эффектно, отличается прекрасным насыщенным вкусом и ароматом. Существует огромное количество рецептов, которые предлагают, как приготовить отменную комбинацию двух основных компонентов блюда. По желанию добавляются разные овощи и зелень, можно экспериментировать с приправами и пряностями. Грибы делают вкус мяса богаче, придают ему яркие нотки, соус на основе сливок делает свинину нежной и шелковой. С помощью несколько веточек зелени можно сделать это блюдо еще изысканнее.  Благодаря сытному и невероятно вкусному блюду вы быстро возобновите силы и получите от еды неописуемое удовольствие. Данное мясное блюдо прекрасно сочетается со всеми гарнирами и легко станет украшением стола на любом торжестве.

Свинина в сливочном соусе с грибами и сыром

Такое блюдо легко превратит обычный обед в настоящий праздник и отлично украсит любое застолье.

Ингредиенты:

  • свинина – 500 г
  • сливки – 2 стакана
  • сыр – 100 г (примерно)
  • грибы – 200 г
  • базилик и орегано – по 2 щепотки
  • масло растительное – 1 стол. ложка
  • перец и соль – по вкусу

Нарезаем небольшими кусочками свинину и грибы, чтобы мясо получилось более нежным, сначала обжариваем его на масле в течение 10 минут. Затем солим и перчим его, добавляем грибы, жарим еще 5 минут. Перекладываем все в огнеупорную форму, заливаем сливками, приправленными базиликом и орегано. Эти травки великолепно оттеняют вкус мяса и грибов. Готовим блюдо в духовке полчаса, посыпаем тертым сыром и ставим еще буквально на пару минут.

Свинина с грибами и овощами в сливочном соусе

Данный рецепт предполагает использование мультиварки, что упрощает процесс приготовления и сохраняет максимальное количество полезных веществ используемых ингредиентов.

Возьмите:

  • свинина филейная – 400 г
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • шампиньоны – 300 г
  • растительное масло – 15 мл
  • сливки – 200 мл
  • мука – 1 стол. ложка
  • куркума – 2 г
  • смесь перцев – по вкусу
  • зелень – по вкусу, для подачи

Нарезанную небольшими кусками свинину приправляем специями, тонко шинкуем лук, мелко рубим чеснок. В разогретую мультиварку наливаем масло, слегка обжариваем лучок, затем добавляем чеснок и мясо с грибами. Тем временем смешиваем сливки с мукой и специями, заливаем мясо и готовим 40 минут в режиме «тушение». Подаем мясное блюдо с любым гарниром, посыпав его любимой измельченной зеленью.

Свинина с помидорами и грибами в сливках

  • филе свиное – 0,5 кг
  • помидоры – 2 шт.
  • шампиньоны – 200 г
  • сливки – 1 стакан
  • лук – 1 шт.
  • тимьян – 1 веточка
  • масло растительное – 20 мл
  • перец и соль – по вкусу
  • мускатный орех – 2-3 г
  • петрушка – для украшения

Нарезаем помидоры, грибы и лук тонкими ломтиками, мясо – небольшими, аккуратными кубиками. Обжариваем на масле мясо минут 5, убираем его, на его место кладем лук, затем грибы и помидоры, приправляем перцем, солью, рубленым тимьяном и готовим минут 1, практически до полной готовности. После этого заливаем сливками, приправляем мускатным орехом и тушим еще минут 15. Подаем с любимым гарниром, для эстетики украсив зеленью.

Свинина в сливочном соусе с грибами – это изысканное, вкусное и очень красивое блюдо, которое будет уместным в любой компании по поводу и без. Предложенные рецепты выгодно дополнят вашу коллекцию удачных рецептов.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2018