Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Спагетти с грибами в сливочном соусе

спагетти-с-грибами-в-сливочном-соусеСпагетти обычно готовят с фаршем или просто в качестве гарнира к мясному блюду. Почему бы нам не отойти от привычного? Ведь этот мучной продукт отлично сочетается и с грибами, такое блюдо готовится быстро, впечатляет каждого своим богатым вкусом.

Спагетти с грибами в сливочном соусе – это настоящий кулинарный шедевр с изысканным вкусом и аппетитным внешним видом. Он придет на выручку тогда, когда так сильно хочется чего-нибудь сытного и вкусного при минимальных затратах времени и сил. Попробовав это блюдо, ваши домочадцы гарантировано попросят добавку, восхваляя ваш талант повара.

Далее мы предлагаем ознакомиться с рецептами, которые, уверены, придутся вам по вкусу и не раз выручат в нужный момент. Быстро, просто и необычайно вкусно – главный девиз этого блюда. Также, если вам захочется разнообразия, то обратите внимание на соус из помидоров для спагетти, который делает блюдо ярким и аппетитным.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Возьмите:

  • спагетти – 250 г
  • шампиньоны – 400 г
  • сухое белое вино – 100 мл
  • сливки – 500 мл
  • орегано – 1 ч. ложка
  • чабер – 0,5 ч. ложки
  • пармезан – 50-70 г
  • лук – 2 шт.
  • растительное масло – 100 мл
  • перец и соль — щепотка

Отвариваем в соленой воде спагетти, добавив ложку масла. Следим, чтобы они не разварились, сливаем воду, добавляем еще ложку масла. Нарезаем лук и грибы, обжариваем на масле, по вкусу солим и перчим, минут через 15 добавляем к ним вино, кипятим пару минут, затем вливаем сливки, чабер и орегано, доводим соус до кипения, выкладываем на спагетти и посыпаем ложкой тертого пармезана.

Спагетти с грибами и овощами в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • спагетти – 250 г
  • помидоры – 300 г
  • грибы – 300 г
  • лук – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло растительное – 6-7 стол. ложек
  • соль, перец – 1 ч. ложка
  • базилик – 1 ст. ложка
  • сливки 20% – 1 стакан
  • базилик свежий – 5 г

Обжариваем на масле лук, через несколько минут добавляем грибы, через 15 минут – помидоры, через 3 – рубленый чеснок. Приправляем овощи солью, перцем и базиликом, добавляем сливки и тушим все вместе около 5-7 минут. Тем временем отвариваем спагетти, смешиваем с соусом и украшаем зелеными листиками свежего базилика.

Спагетти со шпинатом, грибами и сливками

Компоненты:

  • спагетти – 0,5 пачки
  • сыр голубой с плесенью – 100 г
  • грибы — 250 г
  • шпинат – 400 г
  • сливки – 250 мл
  • лук-порей – 1 шт.
  • масло сливочное – 10 г
  • соль, перец, базилик, чабер – 0,5 чайн. ложки

Обжариваем на сливочном масле грибы и половинки колечек лука-порея, шпинат добавляем тогда, когда будут готовы грибы. Когда размякнет шпинат, вливаем сливки, хорошо все перемешиваем, добавляем соль, перец, базилик и чабер. Режем кубиками сыр с плесенью, добавляем к грибам, перемешиваем и держим пару минут под крышкой. Потом выкладываем поверх отваренных согласно инструкции спагетти.

Спагетти с грибами и беконом в сливках

Составляющие:

  • спагетти – 500 г
  • грибы лисички – 500 г
  • бекон или грудинка – 300 г
  • сливки жирные – 500 мл
  • розмарин – 1 ч. ложка
  • имбирь – 0,5 чайн. ложки
  • перец белый и соль – по вкусу
  • петрушка – 10 г
  • лук белый – 1 шт.
  • перец черный свежемолотый – 2 г

Измельчаем белый лук, нарезаем брусочками бекон, нарезаем крупными кусками грибочки. Обжариваем сначала бекон, потом добавляем к нему луку, жарим до зарумянивания, насыпаем лисички, солим и перчим, добавляем розмарин и немного имбиря. Заливаем бекон и грибы сливками, рубим петрушку и добавляем в соус. Протушиваем все ингредиенты в течение 5 минут, получившийся соус выкладываем на спагетти, посыпаем свежемолотым черным перцем и украшаем веточкой петрушки.

Спагетти с грибами – это быстро и очень вкусно, крайне соблазнительно и ароматно. Такое исключительное блюдо будет оценено по заслугам не только любителями грибов, но и истинными мясоедами.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

комментария 3

  1. Анна

    Сегодня День спонтанной доброты.

    Оказывается, есть такой Международный праздник.
    Здорово,что есть такие праздники, когда можно просто сказать добрые слова знакомым и не знакомым тебе людям.
    Давайте говорить добрые слова не только в этот день!
    Пусть в быту, на работе — всюду
    Вас встречают тепло и уют,
    Пусть все дни лишь счастливыми будут,
    Мир, здоровье и счастье ждут!

  2. Ирина

    Я очень люблю спагетти, это мой самый любимый гарнир после картошки. Я их могу есть просто с одним кетчупом и майонезом. Спасибо за подборку рецептов, даже растерялась, с какого начать)

    • Vseprayn

      Ирина, рад помочь!

Написать комментарий

Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
Все права защищены © 2014-2017.