Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Салат с кальмарами и яйцом

салат-с-кальмарами-и-яйцомНа праздник каждой хозяйке хочется удивить родных и гостей какими-нибудь изысканными закусками, которые еще не успели приесться. Именно поэтому они проводят много времени в поисках интересных рецептов, которые были бы не только вкусны, но и готовились бы просто и быстро. Салат с кальмарами и яйцом – отличное решение проблемы, ведь эти два продукта отменно сочетаются друг с другом и остальными продуктами.

Салатик получается очень нежным и сытным, в зависимости от ингредиентов и оформления он может быть как оригинальным и праздничным, так и чрезвычайно простым. Вообще салат с кальмарами может считаться идеальной едой, ведь этот морепродукт в холодном виде получается еще и вкуснее, да и полезен он очень, ведь легко усваивается и является по сути чистым белком. Какой бы рецепт вы не выбрали, результат оправдает ваши ожидания, вкус вам непременно придется по душе. Выбирайте рецепты на свой вкус и наслаждайтесь удивительно вкусными салатиками. к слову, из шпрот салаты получаются не хуже, рекомендуем ознакомиться и с ними.

Салат с кальмарами на гриле и яйцами

Компоненты:

  • кальмары – 2 тушки
  • руккола – 1 пучок
  • перепелиные яйца – 5 шт.
  • помидоры черри – 150 г
  • перец чили – 1 шт.
  • семечки тыквенные – 2 ст. ложки
  • масло оливковое – 50 мл
  • цедра лимонная – 5 г
  • сок лимонный – 20 мл
  • перец черный – щепотка
  • чеснок – 1 зубчик

Очищаем тушки кальмаров. Лимонный сок и цедру смешиваем с измельченным перцем чили, чесноком, оливковым  маслом и перцем. В части заправки маринуем кальмары 10 минут и обжариваем буквально по минуте с каждой стороны на гриле. Добавляем половинки вареных яиц, помидоры черри, рукколу, смешанную с оставшейся заправкой, посыпаем тыквенными семечками, которые желательно вначале обжарить на сковороде.

Салат с кальмарами, яйцами  и рисовой лапшой

Ингредиенты:

  • лапша рисовая – 50 г
  • кальмары – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • пекинская капуста – 150 г
  • лук-порей – 10 см
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • укроп сушеный – 1 ст. ложка

Шинкуем капусту, мелко режем порей, вареные яйца режем кусочками, смешиваем с отваренной рисовой лапшой и колечками вареных кальмаров. Заправляем соевым соусом и посыпаем сушеным укропом.

Овощной салат с кальмарами и яйцами

Возьмите:

  • перец сладкий – 2 шт.
  • кальмары – 3 шт.
  • маслины – 50 г
  • лук красный – 1 шт.
  • лайм – 0,5 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • соус соевый – 1 стол. ложка
  • масло арахисовое – 3 ст. ложки
  • петрушка – 0,5 пучка
  • перец черный молотый – 5 г

Вареные кальмары и яйца рубим произвольными кусочками, красный лук – полукольцами, маслины – колечками, перец – брусочками. Соевый соус соединяем с арахисовым маслом, соком лимона и рубленым чесноком. Хорошо перемешиваем салат и посыпаем петрушкой.

Нежный салат с плавленым сыром, кальмарами и яйцами

Ингредиенты:

  • кальмары – 200 г
  • сырок плавленый – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • укроп, петрушка, базилик, зеленый лук – 100 г
  • майонез домашний – 3 стол. ложки

Рубим мелко всю зелень, трем на терке вареные яйца и плавленый сырок, добавляем вареные кальмары, нарезанные кубиками или соломкой, заправляем домашним майонезом. В данном салате кальмары легко заменяются крабовыми палочками.

Пикантный салат из кальмаров, яиц и граната

Компоненты:

  • кальмары – 2 тушки
  • гранат – 0,5 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • лук красный – 1 шт.
  • уксус виноградный – 1 ст. ложка
  • горчица в зернах – 2 ч. ложки
  • йогурт натуральный – 150 г
  • лимонный сок – 1 чайн. ложка
  • соевый соус – 2 ч. ложки
  • сахар — щепотка

Кольца лука маринуем в уксусе с щепоткой сахара, нарезаем соломкой вареные кальмары, яйца – кубиками. Соевый соус смешиваем с зерновой горчицей, лимонным соком и йогуртом, заправляем салат и посыпаем его зернами граната.

Необыкновенный салат с кальмарами, курицей и яйцами

Составляющие:

  • кальмары – 200 г
  • куриная грудка – 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • соленые огурцы – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • горошек зеленый – 1 ст. ложка
  • яблоко зеленое – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • петрушка и укроп – 20 г
  • майонез – 50 г
  • перец, чили, соль – по вкусу

Лук нарезаем кольцами и замачиваем в кипятке на несколько минут. Вареную курицу и кальмаров режем брусочками, посыпаем перцем, солью и чили. Добавляем соевый соус, тертое зеленое яблоко, яйца и огурцы. Салат выкладываем в форме шара, смазываем майонезом, украшаем зеленью, горошком и кусочками.

Салат с копчеными кальмарами, сельдереем и яйцами

Необходимые продукты:

  • копченые кальмары – 150 г
  • сельдерей – 2 стебля
  • лук зеленый – 1 пучок
  • яйца – 3 шт.
  • капуста пекинская — 150 г
  • кориандр – 1 чайн. ложка
  • растительное масло – 50 мл
  • зира – щепотка
  • перец белый – щепотка
  • лимонный сок – 20 мл

Шинкуем капусту, зеленый лук и сельдерей, соломкой режем яйца и копченого кальмара. Смешиваем в салатнике все ингредиенты, заправляем ароматным соусом. Для его приготовления слегка взбиваем масло с лимонным соком, кориандром, зирой и белым перцем.

Салат с кальмарами и яйцом – это вкусное и полезное блюдо на все случаи жизни. Из этих двух ингредиентов можно создать настоящий кулинарный шедевр, который поразит любого гурмана.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5)
Загрузка...

Oдин комментарий

  1. Надежда Введенская

    Было время, когда я очень любила кальмары. К тому был такой прекрасный магазин «Дары моря», где их продавали. А сейчас привозят перемороженных. Жаль, что салатом уже себя не побалуешь.

Написать комментарий

Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
Все права защищены © 2014-2017.