Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Рецепт плюшек с корицей

рецепт плюшек с корицей

Если перед вами постоянно встает вопрос, чем вкусненьким порадовать семью, то предлагаем приготовить вкуснейшие плюшки с корицей. Благодаря данной пряности выпечка получается такой ароматной, что захочется съесть все сразу. Домашняя выпечка с корицей создает в доме дружескую атмосферу тепла и гармонии, мысленно возвращает всех во времена беззаботного детства, а малышам дарит праздник.

Плюшки поразят вас не только великолепным вкусом и ароматом, но и изысканностью и разнообразием форм. Из теста можно сотворить настоящие кулинарные шедевры и блистать на всех праздниках. В большинстве случаев используется домашнее тесто, но ради экономии времени подойдет и готовое слоеное. Каждый предложенный рецепт плюшек с корицей непременно придется по душе вам и вашим родным.

Плюшки с корицей из слоеного теста

Ингредиенты:

  • тесто слоеное – 400 г
  • сахар – 50 г
  • корица – 50 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 1 ст. ложка
  • пудра сахарная – 1 ст. ложка

Раскатываем тесто на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой. Взбиваем яйцо и получившейся смесью обмазываем тесто, посыпаем сахаром и скатываем в рулет. Далее разрезаем его на несколько равных частей. Каждый кусочек надрезаем не до конца и раскрываем уголки, чтобы получились плюшки. Смешиваем корицу с сахарной пудрой, посыпаем этой смесью плюшки, выпекаем в духовке 20-30 минут.

Плюшки с корицей, орехами и шоколадом

Компоненты:

  • молоко – 300 мл
  • масло сливочное – 90 г
  • мука – 500 г
  • сахар – 100 г
  • соль – щепотка
  • яйца – 2 шт.
  • корица – 2 ч. ложки
  • дрожжи – 5 г
  • белый шоколад – 200 г
  • орехи грецкие – 100 г

Начинаем приготовление плюшек с начинки. Для этого трем на терке половину шоколада, мелко рубим орехи, добавляем 2 ложки сахара и корицу. Делаем тесто: подогреваем 250 мл молока, разводим в нем дрожжи, добавляем оставшийся сахар, щепотку соли, яйца и 70 г мягкого сливочного масла. Тщательно перемешиваем все вместе с мукой, накрываем пленкой минут на 50. Затем раскатываем тесто, поверх него выкладываем начинку, скатываем рулет и разрезаем его на части. Одна часть должна быть примерно 3 см. Выкладываем плюшки на противень, выпекаем полчаса при температуре 200 градусов. Тем временем готовим соус: рубим шоколад, добавляем его и оставшееся масло к кипящему молоку, хорошо перемешиваем. Этим соусом поливаем горячие плюшки.

Быстрые плюшки с корицей и вишней

Составляющие:

  • тесто слоеное – 500 г
  • пудра сахарная – 5 ст. ложек
  • вишни – 70 г
  • корица – 1 ст. ложка

Разрезаем тесто на одинаковые прямоугольники, кладем внутрь вишню, посыпаем сахарной пудрой и корицей, заворачиваем не до конца так, чтобы вишня была видна. Выкладываем плюшки на фольгу, выпекаем  минут 20.

Творожные плюшки с корицей

Ингредиенты:

  • творог – 500 г
  • молоко – 250 мл
  • мука – 4 стакана
  • свежие дрожжи – 30 г
  • сахар – 8 ст. ложек
  • яйца – 3 шт.
  • сахар ванильный – 2 пакета
  • масло сливочное – 4 ст. ложки
  • крахмал – 2 ст. ложки
  • корица – 1 ст. ложка

Разводим в теплом молоке дрожжи и ложку сахара. Отдельно смешиваем муку, 2 яйца, растопленное масло, половину сахара и ванильного сахара, добавляем опару. Оставляем мягкое тесто на полчаса. Для начинки смешиваем творог с сахаром и ванильным сахаром, добавляем крахмал. Раскатываем тесто и разрезаем на равные прямоугольники, в середину выкладываем творог, сверху и внизу делаем надрезы. Заворачиваем тесто, протаскивая один кончик в дырочку, формируя плюшки. Посыпаем их корицей, готовим 20 минут.

Плюшки с корицей – это вкусно, просто и быстро. Освоив их приготовление, впредь вы всегда будете знать, что можно быстро испечь к приходу гостей. Чай с таким домашним лакомством – это то, о чем мечтает каждый взрослый и ребенок.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2017.