Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Паста с базиликом

паста с базиликом

Паста с базиликом – это безумно популярное и необыкновенно вкусное кушанье, пришедшее к нам из традиционной кухни Италии. Выглядит оно очень красиво, готовится легко и быстро, имеет потрясающий вкус, благодаря чему и покорило сердца миллионов людей во всем мире.

Дополнить данное блюдо можно помидорами, сыром, курицей, морепродуктами, разнообразными соусами. Мы предлагаем вам прочитать разнообразные рецепты пасты с базиликом, которыми вы сможете порадовать и удивить свою семью. Не стоит забывать, что базилик – очень полезный продукт, который просто необходимо включать в рацион каждого. Он особенно ценится высоким содержанием белка, клетчатки, каротина и витаминов.

Классическая паста с базиликом и помидорами

Составляющие:

  • паста – 500-530 г
  • томаты черри – 500 г
  • чеснок – 3 зубца
  • свежий базилик – 1 пучок
  • пармезан – 20 г
  • масло оливковое – 1 стол. ложка
  • соль — щепотка

Чеснок нарезаем слайсами, обжариваем его на оливковом масле, добавляем половинки помидор и мелко порезанный базилик. Немного солим и закрываем крышкой. Тушим соус до тех пор, пока помидоры не размякнут и дадут немного сока. Пасту отвариваем практически до готовности, она не должна слипаться, ее нужно оставить слегка твердоватой. Смешиваем ее с соусом, перемешиваем и посыпаем тертым пармезаном. Украшаем блюдо листиками базилика.

Пикантная паста с базиликом и кедровыми орешками

Составляющие:

  • паста – 200 г
  • кедровые орешки – 2 ст. ложки
  • помидоры сочные – 2 шт.
  • базилик – 50 г
  • пармезан тертый – 2 ст. ложки
  • соус бальзамический – 2 ч. ложки
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • чеснок – 2 зубца

Пока варится паста, занимаемся приготовлением соуса. Измельчаем помидоры, чеснок и листья базилика, добавляем кедровые орешки и обжариваем все на оливковом масле. Выкладываем густой соус на пасту, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем пармезаном.

Острая паста с базиликом и курицей

Компоненты:

  • грудка курицы – 1 шт.
  • паста – 500 г
  • перец сладкий – 1 шт.
  • томаты – 2 шт.
  • луковица– 1 шт.
  • перец чили – 1 шт.
  • базилик – 0,5 пучка
  • куриный бульон – 1 стакан
  • масло подсолнечное – 1 ст. ложка
  • соль и специи — щепотка

На сильном огне обжариваем мелко нарезанные лук и курицу. Когда появится корочка, добавляем мелкие кубики сладкого перца и томатов. Перец чили режем очень мелко, добавляем на сковороду вместе с куриным бульоном. Тушим под крышкой минут 5-7, добавляем порезанные листья базилика и продолжаем готовить курицу с овощами до готовности. Отварную пасту добавляем на сковороду, обжариваем буквально минуту на большом огне, приправляем перцем и солью.

Паста с креветками и базиликом под соусом

Ингредиенты:

  • фарфалле – 300 г
  • креветки – 320 г
  • цедра апельсина и лимона – 0,5 ч. ложки
  • сливки – 200 мл
  • плавленый сыр – 1 шт.
  • базилик – 20 г
  • лук зеленый – 20 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • специи – 0,5 ч. ложки
  • масло оливковое – 20 мл
  • орегано – 1 чайн. ложка

Прогреваем на сковороде масло, измельченный чеснок, тертую цедру и специи. Через минуту выкладываем на сковороду полукольца репчатого лука, доводим их до прозрачности. Смешиваем сливки с тертым плавленым сыром, заливаем в сковороду. Доводим соус до кипения, добавляем креветки и через несколько минут снимаем с огня. Поливаем соусом с креветками отварные макароны, посыпаем орегано и украшаем измельченным базиликом с зеленым луком.

Паста с колбасой и базиликом

Составляющие:

  • паста – 100г
  • сырокопченая колбаса – 50 г
  • сыр – 50 г
  • базилик – 50 г
  • масло сливочное – 10 г

Нарезаем сырокопченую колбасу тонкой соломкой, с листьями базилика поступаем также. В отварные макароны добавляем масло, колбасу, базилик и тертый сыр.

Паста — это не привычные нам макароны, это гораздо более интересное блюдо. Чтобы разнообразить наше меню, попробуйте приготовить вместо привычных нам макарошек — вот такую пасту с базиликом. Приятного аппетита, уважаемые читатели!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2017.