Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Морс из черной смородины

В разгар лета люди уже и не знают, что делать с поспевшей смородиной. Ее едят и в свежем виде, и варенье делают, и пироги с печеньем пекут. Почему-то многие забывают, что из черной смородины получается очень вкусный и полезный освежающий  морс, который на порядок лучше покупных напитков.

морс из черной смородины

Черная смородина всем известна своими лечебными свойствами и высоким содержанием витамина С. Кроме того, эта замечательная ягода может помочь при ряде проблем и недугов, так как содержит антиоксиданты и флавоноиды. Например, морс из черной смородины рекомендован для профилактики различных инфекций и множества простудных заболеваний. Если эту ягоду включить в свой рацион, то можно значительно снизить риск развития рака, укрепить иммунитет и омолодить организм на клеточном уровне.

Черносмородиновый морс – это не только вкусное питье, но еще и прекрасное лечебное средство. Благодаря старинным рецептам нам известно, как приготовить его правильно в домашних условиях. Именно об этом и расскажет данная статья.

Морс из черной смородины

Ингредиенты:

  • вода – 1 л
  • сахар – 120 г
  • черная смородина – 150 г
  1. Подготавливаем для морса чистую питьевую воду, перебираем ягоды.
  2. Тщательно, но очень осторожно моем их, разминаем так, чтобы выделился сок. Сделать это лучше всего с помощью специального дуршлага, но сложенная в несколько раз ткань также подойдет. Также можно использовать соковыжималку с пульсирующим действием.
  3. Затем переливаем черносмородиновый сок в банку, охлаждаем.
  4. Ягоды, которые остались после отжима заливаем кипятком, готовим на большом огне минут 10.
  5. Процеживаем отвар и соединяем с холодным натуральным соком, подслащиваем по вкусу. Можно использовать как сахар, так и мед, что будет даже лучше.

Пряный черносмородиновый морс

Компоненты:

  • черная смородина – 500 г
  • вода – 2 л
  • ваниль – щепотка
  • мед – 3 ст. ложки
  • корица – 0,5 ч. ложки
  1. Пропускаем через мясорубку ягоды, выдавливаем сок.
  2. Отжатые ягоды провариваем около 10 минут, процеживаем, добавляем корицу и ваниль и еще раз доводим до кипения.
  3. Перемешиваем отвар и сок, добавляем мед.

Морс и смородины и вишни

Составляющие:

  • смородина черная – 200 г
  • вишня – 200 г
  • смородина белая и красная – 200 г
  • вода – 3 л
  • сахар коричневый – 200 г
  1. Перебираем все ягоды, давим толкушкой.
  2. Жмых провариваем с сахаром и водой 5 минут, процеживаем, разбавляем соком.

черная смородина для морса

Морс из черной смородины с мятой

Продукты:

  • смородина черная – 300 г
  • вода – 1 л
  • мята – 30 г
  • сахар – 3-4 ст. ложки
  1. Протираем через сито раздавленные ложкой ягоды, доводим до кипения жмых с листочками мяты.
  2. Настаиваем полчаса, процеживаем снова через сито, добавляем сахар и сок черной смородины, тщательно перемешиваем.

Черносмородиновый морс с имбирем

Ингредиенты:

  1. Выжимаем из апельсина сок, снимаем цедру.
  2. Разминаем толкушкой смородину, жмых провариваем 10 минут вместе с имбирем, нарезанным тонкими полосочками, и апельсиновой цедрой.
  3. Затем достаем цедру, вливаем ягодный и апельсиновый соки, все доводим до кипения и сразу же выключаем.
  4. Настаиваем морс под крышкой 15 минут, добавляем мед и сахар, размешиваем хорошо, чтобы они растворились, подаем, украсив дольками апельсина.

Если вам надоели чаи, кофе, компоты и газированные напитки, то вам стоит приготовить морс. Если же вы хотите укрепить здоровье, то сделать это рекомендуем из черной смородины. В результате вы будете наслаждаться витаминным морсом с насыщенным вкусом, который можно варьировать с помощью различных дополнительных ингредиентов.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2017.