Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Курица карри с ананасами

курица-карри-с-ананасамиСейчас очень популярна кухня фьюжн, и если вам по душе оригинальные сочетания в этом стиле, то вам точно придется по душе курица карри с ананасами. Это прекрасное блюдо имеет пикантный кисло-сладкий вкус и невероятный средиземноморский аромат. Блюдо получается очень аппетитным и вкусным, его можно подать не только в обычный день, но и праздничный. Кстати, специя карри может превосходно дополнить вкус рыбы и супа.

Пришло это необычное сочетание из восточной кухни и не напрасно, ведь сочный ананас прекрасно дополняет слегка суховатое мясо птицы, а насыщенные специи соединяют вкусы воедино. Непременно попробуйте приготовить этот шедевр и посмотрите на привычную курицу совершенно по-новому. Встречайте великолепные рецепты.

Курица карри с ананасами в сливках

Возьмите:

  • куриное филе – 300 г
  • ананасы консервированные – 100 г
  • карри – 1 ст. ложка
  • перец, соль – по вкусу
  • сливки – 150 мл
  • помидоры – 2 шт.
  • растительное масло – 20 мл

Обжариваем кусочки мяса на масле, посыпаем солью и перцем, затем обжариваем на этом же масле кусочки помидор. Затем смешиваем все вместе с ананасами, заливаем сливками и посыпаем карри. Тушим блюдо под крышкой около 7 минут. Если заменить курицу на индейку, то получится тоже очень интересное блюдо.

Пряная курица карри с ананасами

Ингредиенты:

  • филе курицы – 400 г
  • лук – 2 шт.
  • ананас консервированный – 150 г
  • соевый соус – 3 ст. ложки
  • чеснок – 3 зубчика
  • имбирь молотый – 1 чайн. ложка
  • перец чили – щепотка
  • карри – 1 ч. ложка
  • крахмал – 2 стол. ложки
  • масло растительное – 2 ст. ложки
  • петрушка – 20 г

Кусочки курочки обваливаем в крахмале и обжариваем на масле до готовности. Затем обжариваем колечки лука и измельченный чеснок, слегка обжариваем, добавляем соевый соус, имбирь, карри, перец чили и кусочки ананаса, готовим все в течение нескольких минут. Затем добавляем сюда куриное мясо и тушим еще минуту-две. Посыпаем курочку рубленой петрушкой.

Курица карри с ананасами и сыром

Компоненты:

  • бедра – 5 шт.
  • ананас – 0,5 банки
  • карри – 5 г
  • майонез – 2 ст. ложки
  • сыр – 150 г
  • смесь перцев и соль – 5 г
  • базилик – 0,5 ч. ложки
  • орегано – 0,5 ч. ложки

Куриные бедрышки перемешиваем с майонезом, перчим и солим, добавляем карри и ароматные травки. Примерно час маринуем в холодном месте, выкладываем мясо на противень, сверху кладем колечки ананасов, посыпаем тертым сыром, запекаем в духовке около 30-40 минут.

Фаршированная курица карри с ананасами

Составляющие:

  • курица – 1 шт.
  • ананасы консервированные – 1 банка
  • лимон – 1 шт.
  • имбирь – 1 чайн. ложка
  • сметана – 3-4 ст. ложки
  • карри – 1 ст. ложка
  • кумин – 0,5 ч. ложки
  • паприка – 1 ч. ложка
  • соль – 3 г
  • чеснок – 3 зубчика

Смешиваем лимонный сок с солью, измельченным чесноком, паприкой, кумином и карри, добавляем сметану, натираем этой смесью курочку. Внутрь нее кладем кусочки ананаса, кожу скрепляем зубочистками. Запекаем курицу в фольге в течение часа, затем поджариваем около 20-30 минут в открытом состоянии.

Курочка карри с ананасами – это необычное и очень интересное блюдо, которое готовится просто и легко. Волшебный аромат, сочный пикантный вкус, аппетитный внешний вид – все это подарит вам данное блюдо.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5)
Загрузка...

комментария 2

  1. Эллина

    Хм, интересные рецептики, буду экспериментировать! Совсем недавно для себя открыла курицу с соусом карри и манго — ням… :)

  2. Ирина

    Мне очень нравится сочетание курицы с ананасами, получается такой нежный вкус. Спасибо за подборку! В сливках и с помидорами, думаю будет вообще объедение)

Написать комментарий

Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
Все права защищены © 2014-2017.