Загрузка...

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриное филе – это доступный и многими любимый продукт, который готовят в разных уголках мира. Именно поэтому рецептов с его использованием существует очень много, буквально каждый день появляется что-то новенькое и интересное. Сегодня мы предлагаем приготовить удивительно вкусное и нежное блюдо – куриные шарики в сливочном соусе. Этот рецепт очень удачен, поскольку предотвращает проблему сухости курицы, с которой сталкивается почти каждый второй, готовящий эту часть птицы, человек. Сливки придают курице сочности и нежности, благодаря чему куриные шарики станут любимым блюдом всех членов вашей семьи, от мала до велика.

Каждый раз, добавляя новые ингредиенты, можно получать новые и оригинальные вкусы и комбинации. Специи помогают раскрыть вкус в полной мере и насытить блюдо яркими красками, подарить вам море положительных эмоций. Выбирайте из предложенных рецептов понравившийся больше всего и готовьте с удовольствием, следуя простой и подробной инструкции.

Куриные шарики в сливочном соусе с сыром

По этому рецепту вы получите нежнейшее блюдо из куриного филе, которое прекрасно дополнит любой гарнир.

Составляющие:

  • куриное филе – 400 г
  • сливки – 1 стакан
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубочка
  • специи – по вкусу
  • яйцо – 1 шт.
  • сыр твердый – 120 г

Слегка отбив куриное филе, нарезаем его на очень мелкие кубики, добавляем яйцо, тертый на терке лук и специи. Форму для запекания смазываем сливками, сверху выкладываем шарики одинакового размера, сделанные из приготовленного фарша. Можно взять немного муки, чтобы легче было сделать нужную форму. Запекаем шарики в течение 10 минут, тем временем готовим ароматный соус, который играет в этом блюде главную роль. Смешиваем сливки с измельченным чесноком и тертым сыром, заливаем шарики и готовим еще 15 минут. Сыр расплавляется и создает аппетитную корочку, блюдо получается просто шикарное!

Куриные шарики в оригинальном соусе из сливок и апельсина

Когда обычные рецепты приелись, и хочется чего-нибудь нестандартного, рекомендуем приготовить это восхитительное блюдо с нежным вкусом и тонким ароматом цитрусовых.

Возьмите:

  • филе куриное – 0,5 кг
  • апельсин – 1 шт.
  • сливки – 150 мл
  • травы итальянские – 0,5 ч. ложки
  • соль и перец – по вкусу
  • растительное масло – 1 ч. ложка
  • чеснок – 3 зубчика
  • соевый соус – 1 ч. ложка

Нагреваем сливки, добавляем свежевыжатый апельсиновый сок и около чайной ложки цедры. Тем временем перекручиваем блендером или мясорубкой филе, добавляем соевый соус, перец, соль и измельченный чеснок. Формируем небольшие шарики, обжариваем на минимальном количестве масла, после этого заливаем их горячим соусом и тушим под крышкой минут 10. При подаче можно украсить апельсиновыми дольками.

Куриные шарики со шпинатом в пряном соусе

Если вы стараетесь максимально разнообразить свой рацион и включить в него не только вкусные, но и полезные продукты, то этот рецепт – просто находка для вас. Получается очень необычно и аппетитно.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 3 шт.
  • шпинат – 50 г
  • петрушка – 10 г
  • чеснок – 3 зубочка
  • лук – 1 шт.
  • орегано – 2 г
  • яйцо – 1 шт.
  • панировочные сухари – 1 стол. ложка
  • сливки – 1 стакан
  • дижонская горчица – 1 ст. ложка
  • карри и мускатный орех – по 2 г
  • перец и соль – по вкусу
  • соус вустерширский – 3 капли
  • масло сливочное и растительное – по 1 ч. ложке
  • мука – 1 ст. ложка
  • сливочное масло – 15 г

В куриный фарш добавляем тертый на терке лук и чеснок, мелко нарезанную петрушку и шпинат. Сюда же вводим яйцо, орегано и перец с солью, вливаем немного соуса. На смеси сливочного и растительного масел обжариваем куриные шарики, сделанные из приготовленного фарша. На сливочном масле обжариваем муку, вливаем сливки и очень тщательно вымешиваем. Соус варим до загустения, затем добавляем горчицу и пряности, выливаем поверх тефтелек. Отправляем форму в духовку примерно на 10-15 минут. Этого времени достаточно, чтобы мясные шарики впитали в себя вкус и сочность пряного соуса.

Куриные шарики в сливочном соусе – это простое, повседневное блюдо, которое может превратить самый обычный день в настоящий праздник. Включите его в свой рацион, если вы любите питаться разнообразно и оригинально.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию. Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2018