Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Куриные ножки в сметанном соусе

куриные-ножки-в-сметанном-соусеЕстественно, куриные ножки нельзя назвать продуктом изысканным и деликатесным, однако обеспечить вкусный и быстрый обед или ужин для всей семьи они способны. Сегодня мы хотим рассказать вам, как приготовить отличное блюдо – куриные ножки в сметанном соусе. Оно весьма незатейливо, но всегда получается аппетитным и вкусным. Таких рецептов должно быть побольше в арсенале работающих хозяек, часто сталкивающихся с проблемой нехватки времени.

Предложенные рецепты помогут вам приготовить отличное кушанье в течение получаса. Согласитесь, очень заманчиво. Если у вас на пороге нежданные гости, то и их можно порадовать сочными ножками, на гарнир к которым подойдет абсолютно все: от риса и макарон, до картошки и овощных салатов. Выбор стоит за вами, это универсальное блюдо отлично дополнит все, что вы приготовите. Что немаловажно в текущее время, голени – доступный всем и бюджетный продукт, так что знакомьтесь с лучшей подборкой рецептов.

Куриные ножки в сметанном соусе с луком

Компоненты:

  • ножки куриные – 1 кг
  • лук синий – 2 шт.
  • масло растительное – 3 стол. ложки
  • чеснок – 3 зубчика
  • сметана – 1 стакан
  • пряные травы – 1 чайн. ложка
  • мука – 1 ст. ложка
  • соль и перец – 0,5 ч. ложки
  • зелень – для подачи

Натираем ножки солью, перцем и пряными травками, оставляем мариноваться минут на 10. Крупными кольцами режем синий лучок, по желанию – полукольцами. Обжариваем ножки на масле, они должны быть румяные и аппетитные с двух сторон. Тем временем можно заняться приготовлением сметанного соуса. Для этого смешиваем сметану с мукой, пропущенным через пресс чесноком, приправляем ароматными травками. К ножкам с золотистой корочкой добавляем лучок, обжариваем еще пару минут и заливаем соусом. Готовим еще 15 минут и перед подачей посыпаем любимой зеленью.

Куриные ножки в оригинально сметанном соусе

Максимально просто и быстро, а результат удивит и приятно порадует вас. Курочка получается необыкновенно красивого цвета, перед таким аппетитным блюдом устоять просто невозможно. Съедается моментально.

Ингредиенты:

  • ножки куриные – 6 шт.
  • сметана – 150 мл
  • соус соевый – 1 ст. ложка
  • аджика – 1 ст. ложка
  • соль, перец черный, чеснок гранулированный – по 0,5 чайн. ложке

Перемешиваем сметану с аджикой, соевым соусом, перцем, солью и чеснок. Получившимся соусом тщательно смазываем ножки, оставляем на некоторое время промариноваться. Затем выкладываем на противень, отправляем в духовку на 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Если бульон не выделяется, значит – готово. Кстати, вместо аджики можно взять соус сацебели. В крайнем случае подойдет и обычный кетчуп с несколькими измельченными дольками чеснока.

Куриные ножки в пряном сметанном соусе

Любители пряного и острого, добро пожаловать! Это то, что вам нужно.

Возьмите:

  • ножки куриные – 1 кг
  • имбирь – 15 г
  • сметана – 0,5 стакана
  • кайенский перец – 3 г
  • перец чили – по вкусу
  • перец и соль – по вкусу
  • куркума – 5 г

Трем на мелкой терке имбирь, максимально мелко нарезаем перчик чили, количество которого зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений. Смешиваем сметану с имбирем, чили и всеми пряностями, хорошенько перемешиваем и смазываем курочку. Маринуем около 30-40 минут и выкладываем на решетку, запекаем до готовности. Время запекания – 20 минут.

Куриные ножки в сметане с карри

Составляющие:

  • куриные ножки – 0,8 кг
  • лук – 1 шт.
  • карри – 1 ч. ложка
  • сметана – 100 г
  • масло растительное – 15 мл
  • чеснок и имбирь молотый – по 3 щепотки
  • кориандр молотый – 5 г
  • кинза – для украшения
  • перец чили – 3 г
  • растительное масло – 1 ст. ложка

Смешиваем половину  сметаны с имбирем, карри, чесноком, кориандром и чили. Пряную массу равномерно распределяем по куриным ножкам. Пока мясо маринуется, обжариваем на масле порезанный полукольцами лук. Когда он зарумянится, добавляем голени, обжариваем в течение 7-10 минут, переворачивая, вливаем оставшуюся сметану и томим на слабом огне еще около 10 минут.

Куриные ножки в сметанном соусе – это просто идеальное блюдо для семейного ужина или обеда в кругу друзей. Не потратив много сил и времени, сэкономив запасы денег, вы получите чрезвычайно аппетитное кушанье, которое будет оценено по заслугам каждым.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2017.