Крылышки в медовом соусе в духовке

Еще до недавнего времени самой лакомой частью курочки считалась ножка, а крылышки – второсортным мясом. Но что же поменялось? Во-первых, окорочками мы уже перенасытились, захотелось чего-то новенького. А во-вторых, было создано огромное количество интересных рецептов, по которым крылышки можно приготовить так, что они станут истинным деликатесом.

Куриные крылышки в медовом соусе в духовке – это отличное блюдо, которое привлекает простотой приготовления, минимумом усилий и продуктов, а также, естественно, аппетитным внешним видом и божественным вкусом. К слову, такое блюдо может выступать и великолепной закуской. Если в вашей кулинарной книге еще нет рецептов вкусных и ароматных крылышек, то советуем взять их на заметку. Благодаря интересному маринаду крылья приобретают неповторимый пикантный вкус. Даже настоящие гурманы оценят его по заслугам и будут с удовольствием лакомиться им и впредь.

• Крылышки в медовом соусе с лимоном
• Крылышки в медово-соевом соусе по-китайски
• Крылья в медово-имбирном соусе
• Крылышки в медовом соусе с орешками
• Пряные крылышки в медовом соусе

Крылышки в медовом соусе с лимоном

Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит готовить вкусно, не тратя при этом много продуктов.

Ингредиенты:

• крылышки – 1 кг
• мед – 2 стол. ложки
• лимон – 1 шт.
• карри – 1 ч. ложка
• соль и перец – по вкусу

Промытые крылышки солим и перчим, отправляем в специальной форме в духовку и готовим минут 15. Тем временем смешиваем мед с лимонным соком и приправой карри, выливаем получившийся соус на мясо, запекаем в духовке еще в течение 10 минут.

Крылышки в медово-соевом соусе по-китайски

Крылья по данному рецепту получаются необычайно вкусными, в меру острыми и пряными. У них есть некое сходство с чахохбили, но блюдо совсем другое, достойное внимания.

Компоненты:

• крылья – 1,5 кг
• томатный соус – 45 мл
• мед – 3 ст. ложки
• соевый соус – 3 стол. ложки
• чеснок – 3-5 зубчиков
• масло растительное – 30 мл
• перец чили – 3 щепотки
• паприка – 1 ч. ложка
• соль — по желанию

Крылья перемешиваем с чили, паприкой и измельченным чесночком, соли добавлять нет необходимости, поскольку в рецепте присутствует соевый соус. Выкладываем их на противень, смазанный маслом, готовим при высокой температуре минут 10. Затем поливаем крылья таким соусом: мед смешиваем с томатной пастой и соевым соусом. Готовим блюдо до полной готовности, постоянно помешивая его и поливая крылья соусом.

Крылья в медово-имбирном соусе

Возьмите:

• крылья куриные – 10 шт.
• мед – 2 стол. ложки
• имбирь свежий – 20 г
• чеснок – 5 зубчиков
• соус соевый – 50 мл
• масло растительное и сливочное – по 3 стол. ложки
• томатная паста – 30 г
• орегано – 0,5 ч. ложки
• кориандр – 0,5 ч. ложки

Маринуем крылышки в течение получаса в растительном масле и соевом соусе с добавлением орегано и кориандра. Затем выкладываем крылья на противень, застеленный фольгой и 25 минут запекаем в духовке. Тем временем занимаемся соусом: на растопленном сливочном масле с медом обжариваем тертый чеснок и имбирь, через несколько секунд вводим томатную пасту. Заливаем крылышки соусом и ставим в духовку еще на 5 минут, увеличив огонь, затем переворачиваем их и повторяем процедуру.

Крылышки в медовом соусе с орешками

Очень необычный и интересный рецепт приготовления куриных крылышек. Соус с орехами – это нечто! Вам просто необходимо испробовать это блюдо.

Составляющие:

• крылышки – 1 кг
• грецкие орехи – 0,5 стакана
• мед – 50 г
• соевый соус – 50 мл
• масло растительное – 3 ст. ложки
• смесь перцев – 0,5 ч. ложки
• куркума – 0,5 ч. ложки

Первым делом готовим соус: измельчаем грецкие орехи с помощью блендера, кофемолки или обычной ступки. Смешиваем их с медом и соевым соусом, а также растительным маслом, тщательно обмазываем крылышки оригинальным соусом, приправляем смесью перцев и куркумой. Запекаем крылышки в соусе 20 минут, потом увеличиваем огонь и подрумяниваем их.

Пряные крылышки в медовом соусе

Продукты:

• крылышки – 1 кг
• мед – 4 ст. ложки
• карри – 5 г
• шафран – 5 г
• молотый имбирь – 0,5 ч. ложки
• кардамон – 2 щепотки
• острая горчица – 2 ст. ложки
• соус соевый – 2 стол. ложки

Готовим медовый соус: для этого смешиваем все пряности с медом и соевым соусом. Крылья выкладываем на противень плотно друг к другу, равномерно заливаем соусом и готовим 30 минут до готовности.

Крылышки в медовом соусе, запеченные в духовке, — это и хрустящая закуска, и самостоятельное блюдо, и праздничный деликатес. Предложенные рецепты помогут вам по-настоящему удивить друзей и близких своим кулинарным талантом.