Подпишись на новые статьи

Загрузка...

Фетучини с курицей в сливочном соусе

фетучини-с-курицей-в-сливочном-соусеРизотто, пицца и паста – именно с этими аппетитными блюдами у нас ассоциируется колоритная страна Италия. Благодаря своим интересным рецептам местная кухня данной страны пользуется такой популярностью во всем мире. В солнечной Италии пасту принято считать не гарниром, а полноценным блюдом, одной из ее разновидностей является фетучини, широкие ленточки из теста.

Особенно популярно это блюдо в Риме, так что сегодня мы перенесемся в столицу Италии и попробуем изысканное и очень аппетитное блюдо фетучини с курицей в сливочном соусе. Кстати, готовится оно весьма просто, мало отличается от привычных макарон по-флотски. Зато внешний вид этого блюда выгодно отличается, оно получается просто неотразимым, радует глаз и будоражит аппетит. Готовьте итальянское блюдо по предложенным рецептам и получайте от жизни максимум удовольствия.

Фетучини с курочкой в сливочном соусе

Составляющие:

  • паста фетучини – 100 г
  • куриное филе – 150 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • сыр – 20 г
  • сливки – 0,5 стакана
  • петрушка – 10 г
  • перец черный, мускатный орех – по вкусу
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • карри – 0,5 ч. ложки
  • растительное масло – 15 мл

Курицу нарезаем мелкими кусочками, перемешиваем с карри и маринуем минут 15, затем обжариваем на масле, в конце добавляем рубленый чесночок, вливаем сливки, доводим до кипения, вливаем соевый соус, добавляем мускатный орех и перец, выключаем. Подаем с пастой, сверху посыпаем тертым сырком, украшаем листиками петрушки.

Острые фетучини с курицей и цуккини под сливочным соусом

Ингредиенты:

  • фетучини – 100 г
  • цуккини – 0,5 шт.
  • куриное филе — 1 шт.
  • масло оливковое – 20 мл
  • перец чили – 1 шт.
  • орегано и базилик – по 1 чайн. ложке
  • сыр мягкий – 150 г
  • смесь перцев – 1 ч. ложка
  • сливки – 100 мл
  • чеснок – 3 зубчика

Измельчаем чеснок и перец чили, обжариваем на масле, затем сюда же добавляем маленькие кусочки филе, посыпаем смесью перцев и ароматными травками. Тем временем отвариваем пасту, с помощью овощерезки нарезаем цуккини тонкими лентами. Добавляем их к курице на 3 минуты, заливаем сливками, тушим. Перемешиваем пасту с соусом, посыпаем тертым сыром.

Фетучини с курицей и помидорами в сливочном соусе с зеленью

Возьмите:

  • фетучини – 200 г
  • помидоры черри – 10 шт.
  • базилик – 20 г
  • куриное филе – 1 шт.
  • оливковое масло – 4 стол. ложки
  • кайенский перец – 1 щепотка
  • укроп и петрушка сушеные – по 1 ст. ложке
  • сливки – 150 мл
  • лимонный перец – щепотка
  • карри – 5 г
  • пармезан – 15 г

Пока варится паста согласно инструкции, нарезаем полосками курицу, обжариваем в течение 5 минут на оливковом масле, затем добавляем половинки помидор, добавляем сливки, укроп с петрушкой, рубленый базилик, приправляем карри, лимонным и кайенским перцем. Смешиваем все с пастой, посыпаем тертым пармезаном, можно украсть свежими листиками базилика.

Фетучини с курицей, грибами и креветками в сливках

Необходимые продукты:

  • креветки – 5 шт.
  • куриное филе – 50 г
  • шампиньоны – 50 г
  • фетучини – 200 г
  • сливки – 1 стакан
  • лук – 1 шт.
  • перец черный – 5 г
  • мускатный орех – 5 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • орегано – 5 г
  • масло оливковое – 2 ст. ложки
  • базилик сушеный – 1 ч. ложка

На разогретом масле обжариваем измельченный лук и чеснок, приправляем перцем, орегано и мускатным орехом, добавляем креветки, тонкие пластины грибов и мелкие кубики курицы. Все это обжариваем в течение нескольких минут, затем добавляем сливки и тушим еще минут 5. Готовой массой поливаем вареные фетучини, посыпаем сушеным базиликом.

Фетучини с курочкой в сливочном соусе – это интересное блюдо, которое придется по душе абсолютно всем. Непременно приготовьте его, если вам надоела привычная еда и хочется чего-нибудь особенного.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5)
Загрузка...

Ваш отзыв будет первым!

    Написать комментарий

    Внимание: все отзывы проходят премодерацию.

    группа Ароматы счастья Хочу Всё Знать. Полезные Советы волшебные советы группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ группа КЛУБ КРАСОТЫ

    Вся информация на сайте Vse-pryanosti.ru носит только информационный и познавательный характер.
    Все права защищены © 2014-2017.